摩尔多瓦生产的葡萄酒有很多种类，其中红葡萄酒占30%，白葡萄酒占70%，从半甜到干型都有。白葡萄酒主要有霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc），而红葡萄酒主要有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和黑皮诺（Pinot Noir）。这些葡萄酒的风格大都是口感比较干，果味十分充沛。除了干红葡萄酒、干白葡萄酒等，摩尔多瓦还生产桃红葡萄酒、冰酒、起泡酒和甜酒。
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