土壤方面的组成，可以分为土壤成分和结构，成分包括土壤类型、肥沃程度、矿物质类型和含量、排水性能等，而结构则指垂直方向上土壤由上至下的土壤构成，即表层土壤到深层土壤的变化、各种土壤的土层厚度等。
一般有黏土、石灰石、沙砾、板岩、贝壳类土壤等，要求是土壤不能太肥沃、表层土壤排水性较好。
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