调和威士忌是指什么?
调和威士忌 浏览:8843

调和威士忌更准确的称呼是调和式苏格兰威士忌(Blended Scotch Whisky)。它是使用一或多种谷物威士忌做为基底,并且混合一到多种麦芽威士忌之后调制而成的苏格兰威士忌。至于调和威士忌里面,麦芽威士忌跟谷物威士忌的比例各占多少,与使用了几种威士忌来调和,基本上这些都是各调酒厂本身的商业机密且有时配方并不固定(其比例取决于总调酒师的个人判断),并不会对外公开。

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