“雷司令”是葡萄的名称,雷司令是德国品质最优异的葡萄品种,堪称世界上最精良的白葡萄品种。世界上最优秀的那些雷司令葡萄酒往往生命力极强,适合久藏,而且在保持自身独特风格的同时可以完美地将葡萄园风土特色充分表现出来。雷司令葡萄是寒冷产区的首选葡萄品种。
雷司令葡萄酒的著名产区有德国的莫泽尔、莱茵高,法国的阿尔萨斯,澳大利亚的克莱尔谷和伊顿谷等。
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