灰苏维翁|Sauvignon Gris红酒|葡萄酒

典型香气：芒果、甜瓜、柑橘和草本等

起源：

灰苏维翁（Sauvignon Gris）是长相思（Sauvignon Blanc）的粉色变种，其原产地很可能是法国波尔多（Bordeaux）。

品种特征和生长条件：

灰苏维翁的香气虽然不比长相思，但却胜在优雅，质地更丰富、性感，也更易生产出有趣的葡萄酒。该品种发芽早但成熟晚，生命力强且十分高产。

主要种植区域和特色：

法国

截至2009年，灰苏维翁在法国的种植面积为463公顷，而且近年来仍在增长。在卢瓦尔河谷（Loire Valley），该品种被称为“Fie”。在卢瓦尔河谷的一些子产区内，如桑塞尔（Sancerre），这一品种是不被官方认可的，但也有一些晚收的老藤灰苏维翁品质十分出色。此外，该品种也越来越常用于酿制波尔多干白，常常与长相思混酿，以增加后者的香气和酒体。

其他地区

虽然灰苏维翁很可能起源于波尔多，但如今其在智利的表现最为出色。此外，在乌拉圭、新西兰和阿根廷也能寻到它的踪影。