赛斯特酒庄(Tenuta di Sesta)坐落于意大利托斯卡纳(Tuscany)的蒙塔希诺(Montalcino)产区,是该产区内的一座历史悠久的酒庄。
赛斯特酒庄的名字起源于罗马,其名称曾记录在圣玛丽教堂教区的第六(意大利语为“Sesta”)里程碑上。这个教区屹立在一条古道上,该古道曾是伊特鲁里亚人(Etruscan)的重要交通路线。自8世纪起,赛斯特酒庄的土地曾经过多次转手。1850年,来自卡斯泰尔诺沃村(Castelnuovo dell'Abate)的两兄弟菲利斯(Felice)和乔瓦尼·西雅奇(Giovanni Ciacci)收购了酒庄。1966年,乔瓦尼·西雅奇的父亲朱塞佩·西雅奇(Giuseppe Ciacci)酿制出了该酒庄的第一瓶布鲁奈罗(Brunello)葡萄酒。自1995年以来,酒庄一直由乔瓦尼·西雅奇经营,其女安德烈亚-弗朗西斯卡(Andrea e Francesca)也加入了酒庄的管理。西雅奇家族一直坚持橡木桶陈酿的传统,并不断研究风土特点,致力于酿造出能体现蒙塔希诺特色的葡萄酒。
赛斯特酒庄位于蒙塔希诺南部,地处圣安杰洛·科莱村(Sant'Angelo in Colle)和卡斯泰尔诺沃村之间,靠近著名的圣安蒂莫(Sant'Antimo)修道院。葡萄园海拔在200米至400米间。附近的艾米亚达山(Monte Amiata)造就了温和的微气候,使葡萄园能够受益于来自玛尔玛(Maremma)地区的暖流。这片土地被视作酿造布鲁奈罗葡萄酒的理想地。
园内土壤可以追溯至5千万年前的始新世时期(Eocene Period),以石灰岩和黏土为主,质地丰富,土壤贫瘠,利于葡萄生长。葡萄藤的种植密度为每公顷5,000株,以确保葡萄树树冠和根系的均衡发展,并生产出优秀品质的酿酒葡萄。葡萄园位于一个向下的斜坡,海拔和土壤成分各不相同,酿出的葡萄酒很好地展现了这片风土的特色。
在众多葡萄园中,杜莱奇葡萄园(The Duelecci Vineyard)尤为有名。该葡萄园占地3.2公顷,分为东西两个不同的区域。东侧养分不足,但富含化石颗粒。西侧更为肥沃,铁元素含量高。该葡萄园一直被选用酿造布鲁奈罗珍藏红葡萄酒(Tenuta di Sesta Brunello di Montalcino Riserva)。酒庄结合东西两侧的特点以及不同土壤的特性,在炎热干燥的年份,由西侧的葡萄园酿造,而在温和多雨、夏季凉爽的年份,则由东侧的葡萄园酿造,这成就了优质的布鲁奈罗珍藏红葡萄酒。自2012年起,布鲁奈罗红葡萄酒被命名为“杜莱奇”,这也直接证明了杜莱奇葡萄园的高品质。
赛斯特酒庄目前共发布了9款葡萄酒,以经典的布鲁奈罗红葡萄酒为主。其中,赛斯特酒庄布鲁奈罗珍藏红葡萄酒(Tenuta di Sesta Brunello di Montalcino Riserva)多次获得帕克团队(Robert Parker Team)以及詹姆斯·萨克林(James Suckling)等知名酒评家90分以上的好评。2013年份和2015年酒款更是分别夺得了詹姆斯·萨克林和帕克团队96分的高分好评。