阿曼海兹酒庄|Domaine Armand Heitz红酒|葡萄酒

阿曼海兹酒庄Domaine Armand Heitz

阿曼海兹酒庄〔Domaine Armand Heitz，又名海兹洛查德酒庄（Domaine Heitz-Lochardet）〕坐落于法国勃艮第伯恩丘（Cote de Beaune）的夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）产区。酒庄出品酒款涵盖了勃艮第多个名村以及博若莱（Beaujolais）的卓越风土，品类丰富，质量出众。

酒庄的历史缘起于尼尔-万泰（Nie-Vantey）家族。1857年，尼尔-万泰家族事业庞大，其种植的葡萄园从桑特奈（Santenay）向北一直延伸至伏旧特级园（Clos de Vougeot Grand Cru）。遗憾的是，根瘤蚜虫席卷法国葡萄园期间，大批葡萄藤均被出售。1900年，伯恩丘知名酒商乔治·洛查德（Georges Lochardet）与玛西尔·尼尔（Marcelle Nie）缔结姻缘，夫妻俩拥有20公顷的葡萄园与数个农场。他们的儿子阿曼·洛查德（Armand Lochardet）继承了一半的土地，并用心经营，而后传承到了他的三个孩子伯纳德（Bernard）、凯瑟琳（Catherine）和布丽吉特（Brigitte）手中。

1983年，布丽吉特·洛查德（Brigitte Lochardet）嫁给了克里斯蒂安·海兹（Christian Heitz）。几年后，夫妻两人创办了海兹洛查德酒庄，并将葡萄栽培工作交由约瑟夫杜鲁安酒庄（Maison Joseph Drouhin）代为打理。约瑟夫杜鲁安酒庄遵循严苛细致的葡萄园管理方法，并积极推行有机种植，培育出了质量上乘的酿酒果实。正因如此，直到2012年，海兹洛查德酒庄一直是约瑟夫杜鲁安酒庄的酿酒葡萄供应商。

2011年，阿曼·洛查德的孙子阿曼·海兹（Armand Heitz）从瑞士学成酿酒学归来，成为了酒庄的掌舵人。次年，阿曼·海兹开始尝试栽培霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）。积累了一定种植经验后，酒庄决定扩大经营规模，旗下葡萄园从伯恩（Beaune）至夏山-蒙哈榭均有分布，2018年更是扩展到了博若莱产区，展现出了不同风土的独特个性。

阿曼·海兹执掌酒庄的十年间，葡萄园管理始终坚持尊重自然、可持续发展的理念，尽可能减少葡萄园工作对周边环境的影响。此外，阿曼·海兹深谙大自然的力量，主张遵循自然规律的“无为而治”，即充分调动现有资源，尽可能减少人为干预。为了进一步恢复土壤活力、优化土壤质量，酒庄根据每个地块的特质与需求，实行播种、植草、堆肥以及腐殖覆盖等措施。葡萄藤生长过程中，管理团队会适时修剪枝叶，并控制嫩芽数量，力求降低患病风险，延长葡萄藤寿命。如今，酒庄的发展进入了另一个阶段，即逐步转向再生农业与永续农业。

在葡萄酒酿造上，酒庄依旧推崇“顺其自然”，力求尽可能减少人为干预。正因如此，葡萄果实能够纯粹地展现不同风土、不同年份的特征。从开始陈酿直至成酒装瓶，酿酒师会适时品鉴酒液，并作出相应的调整，为葡萄酒质量保驾护航。

阿曼海兹酒庄出品的酒款包括红葡萄酒、白葡萄酒以及起泡酒，酿酒葡萄来自夜丘、伯恩丘以及博若莱的多个地块，风格各异，个性张扬。其中，阿曼海兹酒庄（骑士-蒙哈榭特级园）白葡萄酒（Armand Heitz, Chevalier-Montrachet Grand Cru, France）表现出彩，其2019年份和2020年份分别获得权威酒评机构勃艮第葡萄酒网（Burghound）95分和94分的好评，出众品质不言而喻。

酒庄拥有者：阿曼·海兹（Armand Heitz）
所在产区：夏山-蒙哈榭
主要葡萄品种：黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）
其他葡萄品种：佳美（Gamay）

阿曼海兹酒庄

综合排序
价格
年份
价格区间
300以下 300~600 600~1000 1000~2000 2000~5000 5000以上
评分
不限 85分以上 90分以上 95分以上满分

共26款葡萄酒1/1