佩邑酒庄（Chateau le Prieure）位于法国波尔多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）产区，是一座圣埃美隆列级庄（Grand Cru Classe）。

酒庄的历史可追溯至1696年，当时酒庄名为“Cru des Cordeliers”。1897年，约瑟夫•布莱森（Joseph Brisson）买下这座酒庄，并将其更名为“佩邑酒庄”。1998年，酒庄庄主对酒庄进行了一系列的翻新，包括重建酒窖以及重新栽种葡萄园内50%的葡萄树。在这次重种之后，园内品丽珠（Cabernet Franc）的种植比例提升到了25%，而梅洛（Merlot）的比例则降到75%。此外，酒庄还购入了九个新型温控不锈钢罐，以便分地块酿造独具风味的葡萄酒，这在一定程度上提高了葡萄酒的品质。

2004年，时任庄主奥利维尔•格维查德（Olivier Guichard）去世，他的女儿阿琳•格维查德（Aline Guichard）及其丈夫保罗•格尔斯密特（Paul Goldschmidt）接管了酒庄。其后，他们陆续购入了位于波美侯（Pomerol）的威德凯庄园（Chateau Vray Croix de Gay ）和位于拉朗德-波美侯（Lalande de Pomerol）的肖雷克酒庄（Chateau Siaurac）。

2014年，拉图城堡（Chateau Latour）的拥有者弗朗索瓦•皮诺（ Francois Pinault）通过其名下公司阿尔特弥斯集团（Artenis）从格尔斯密特家族手中购入佩邑酒庄葡萄园的大部分资产。2018年，阿尔特弥斯集团购入了佩邑酒庄的剩余股份，最终完成对佩邑酒庄的收购。

佩邑酒庄的葡萄园占地6.24公顷，园内主要以黏土和石灰岩土壤为主，种有80%梅洛和20%品丽珠，种植密度为每公顷7,100株，平均树龄为50年。自2016年起，酒庄已全面实行有机种植和生物动力法种植。采收季时，葡萄由人工逐串采摘，以确保果实的理想成熟度。

采摘后的葡萄被送入酒窖，置于分拣台上筛选。筛选后的葡萄会被分别放入九个大小不一的不锈钢罐中进行发酵。发酵完成的酒液被转入橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation）。之后，酒液会被转移至法国橡木桶中陈酿12-16个月，新桶的使用比例为40%。

酒庄出产的酒款有佩邑酒庄红葡萄酒（Chateau Le Prieure, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）和佩邑酒庄副牌干红葡萄酒（Delice du Prieure, Saint-Emilion, France），年产量约为15,000瓶。其中，酒庄的正牌酒——佩邑酒庄红葡萄酒品质优秀，多个年份获得詹姆斯·萨克林（James Suckling）90分及以上评价和“法国葡萄酒圣经”——桦榭葡萄酒指南（Guide Hachette des Vins）的一星及二星推荐。