中国内地举办的外国葡萄酒品鉴会或推介会越来越多,而各家庄主或酿酒师也经常亲自到现场观阵。面对这些远道而来的外国客人,国内的消费者或业界人士就需要了解一些参加酒会的基本礼仪。对于这一点,本站《品酒会礼仪以及一般准则》等文已经做出了较为详细的介绍。
当然,如果想要进一步了解这些葡萄酒,参会者们就需要多与庄主或酿酒师多沟通。然而,有些品酒会是配翻译的,而有些则没有。所以,不论是对于刚入行的新手还是业界外人士来说,掌握几句有用的英语还是很有必要的,以下就列举10例。
1. Excuse me. May I taste this (white, No.1 or sparkling) wine ?
我可以尝一尝这款酒(白葡萄酒、第一款酒或起泡葡萄酒)吗?
2. It tastes good!I like it.
这酒味道不错,我喜欢。
3. Would you like to tell me more about this/that wine ?
您能详细介绍下这款葡萄酒吗?
4. What are the key characteristics of this/that wine ?
此款葡萄酒最主要的特点是什么?
5. What makes your wine stand out among others ?
贵酒庄的葡萄酒有哪些与众不同的特点呢?
6. Which wine do you like best ?
你(作为庄主或酿酒师)最喜欢哪款酒?
7. What kind of food pairs well with this wine?
此酒适合为哪些美食配餐?
8. Have you found a distributor for your wine in Mainland China?
贵酒庄产品在中国有代理商吗?
9. May I have an idea of the price of your wines ?
我想了解一下贵酒庄的葡萄酒价格。
10. I’d like to place an order for 500 cases of the wine.
我有意进500箱酒。
需要注意的是,类似“Nice to meet you!”(很高兴认识你)和“Thank you!”(谢谢)等礼貌用语也要时常挂在嘴边。此外,如果想就更深入的葡萄酒专业问题与酿酒师切磋一番,就要再花些时间了解一下本站《品酒词汇学堂》系列文章中的内容了。(编译/大宝)