典型香气:花朵、杏子、桃子和其它核果
起源:
维欧新(Viosinho)是一个低产优质的白葡萄品种,极大可能是起源于葡萄牙北部的杜罗河(Douro)产区。维欧新有多种基因变种,这表明它是一个相对古老的葡萄品种。此外,根据最新的DNA检测结果,其与拉多(Lado)、红弗兰斯卡(Tinta Francisca)和猎狗(Tinto Cao)有着基因联系。
品种特征和生长条件:
维欧新的成熟时间较早,产量低,果串小且果实颗粒小。其抗病性一般,易受霜霉病、白粉病和灰霉病的侵扰。
主要种植区域和特色:
维欧新的种植范围不广,几乎只种植在葡萄牙的杜罗河以及靠近西班牙的后山(Tras os Montes)产区。2010年,维欧新在葡萄牙的种植面积约为100公顷。如今,它是里斯本(Lisboa)、塞图巴尔半岛(Peninsula de Setubal)、特茹(Tejo)和亚速尔群岛(Acores)的官方许可品种。
维欧新果实中的糖分和酸度平衡,因而用维欧新酿制的单一品种白葡萄酒品质出众,香气芬芳,酒体饱满,陈年潜力突出。在极佳的年份,维欧新葡萄酒拥有十分浓郁的香气,因而也有些人将其称为是“葡萄牙的长相思(Sauvignon Blanc)”。然而,由维欧新酿造的单一品种葡萄酒易被氧化,进而逐渐失去美妙的香气,因此,维欧新常与当地的拉比加多(Rabigato)或华帝露(Verdelho)等其他品种一起,混酿成白波特酒和其他非加强酒。