西拉-仙粉黛（Syrah - Zinfandel）是由红葡萄品种西拉和仙粉黛混合而成的一种酿酒原料，它在整个美国（尤其是加利福尼亚州）均有使用。该原料酿制的红葡萄酒口感丰富而饱满，带有浓郁的黑色水果及干果的风味（如李子、黑莓及葡萄干），还常呈现出胡椒和香料的味道。此外，它还可用于酿制一些波特风格的葡萄酒。