典型香气:紫罗兰和玫瑰
起源:
夸歌利亚(Quagliano)是一种源自意大利西北部皮埃蒙特(Piedmont)萨卢佐(Saluzzo)产区的古老红葡萄品种。有关夸歌利亚的记录最早出现在1721年的布斯卡市(Busca),之后在1749年的科斯蒂廖莱萨卢佐(Costigliole Saluzzo)也有相关记录。最近的DNA检测结果显示,夸歌利亚有可能是普利亚(Apulia)产区的艾姆皮歌(Impigno)葡萄的亲本。
品种特征和生长条件:
夸歌利亚是一个生命力旺盛的红葡萄品种,成熟期晚,易感染灰霉病。
主要种植区域和特色:
夸歌利亚仅在意大利皮埃蒙特大区的库里奥省(Cuneo)有种植,主要分布在布斯卡市和科斯蒂廖莱之间,但在帕尼奥(Pagno)、皮亚斯科(Piasco)、曼塔(Manta)、韦尔佐洛(Verzulo)、布龙德洛(Brondello)、卡斯特利亚尔(Castellar)和萨卢佐也有种植。农业普查数据显示,截至2000年,夸歌利亚在意大利的种植面积不到10公顷。夸歌利亚通常被用来酿造甜型葡萄酒,风格跟布拉凯多(Brachetto)甜酒相似,散发着紫罗兰和玫瑰的香气,带有草莓风味。在某些地方,夸歌利亚还被用来酿造低酒精度(7-8%)的起泡酒。