典型香气：苹果和草本

　　起源：

　　红贝尔萨（Hondarribi Beltza）是广泛种植于西班牙巴斯克产区（Pais Vasco）的一种红葡萄品种。其名字来源于巴斯克产区内的小镇宏达拉比镇（Hondarribia），而“Beltza”在巴斯克语中是“黑色”之意。在巴斯克产区，红贝尔萨也被叫作“Txakoli”或“Chacoli”，这是当地种植该品种的葡萄园的名字，同时也是当地最著名的查科丽（Txakoli）葡萄酒的名字。除此之外，红贝尔萨还有多个别名，其中最常见的是“Hondarrabi Beltza”。

　　在葡萄园内，红贝尔萨常常与品丽珠（Cabernet Franc）套种，DNA检测也证实这两种品种之间存在亲子关系。除此之外，还有数据证明红贝尔萨与费尔莎伐多（Fer Servadou）杂交培育出了大卡本内（Gros Cabernet）（该品种现已很少见）。故而，人们认为红贝尔萨其实是卡本内（Cabernet）家族的一员。

　　需注意的是，在巴斯克产区内有一种名叫“白苏黎”（Hondarrabi Zuri）的白葡萄品种，虽然其外文名和红贝尔萨一样都以宏达拉比镇命名，但实际上该品种与红贝尔萨没有任何基因上的联系。

　　品种特性和生长条件：

　　红贝尔萨的枝叶和果串都较小，果串紧凑，果实大小中等，果皮厚且呈蓝黑色。其果肉略带颜色，十分柔软，较难去梗。该品种生命力顽强，发芽早，故易受春季霜冻侵袭。成熟时间晚，一般要十月才能采收。

　　主要种植区域和特色：

　　据2008年的统计数据显示，红贝尔萨的种植面积仅为7公顷，几乎全分布在西班牙北部的巴斯克产区。在这里，红贝尔萨是酿造红葡萄酒以及桃红葡萄酒的主要葡萄品种，有时候会与白苏黎一起混酿成桃红葡萄酒。采用红贝尔萨酿造的葡萄酒酒精度和酸度都很高，色泽浓郁，单宁丰富，香气馥郁，带有些许草本风味，与品丽珠略有相似。红贝尔萨红葡萄酒不易氧化，有着较高的品质和较好的陈年潜力。