蓝皮诺（Fruhburgunder）是由黑皮诺（Pinot Noir，在德国，它被称之为“Spatburgunder”）变异而来的，地位越来越重要的该品种粒小，比黑皮诺早熟两个星期。2003年，据相关统计显示，在德国南部，其种植面积约为176公顷，主要分布在米尔滕贝格（Mitenberg）周围红色砂岩土遍布的地区及弗兰肯（Franken）的比格施塔特（Burgstadt）产区。产量较低的蓝皮诺酿制出的葡萄酒会有黑色水果的味道。