典型香气：青苹果和植物

起源：

布黛泽（Budai Zold）是起源于匈牙利的一个白葡萄品种。“Budai Zold”的字面意思为“布达（Buda）的绿色”，因此该品种很有可能起源于匈牙利以前的首都布达附近。

品种特征和生长条件：

布黛泽发芽较早，属于中熟品种。该品种果串大，果粒中等且带有蜡状光泽，其产量高，但却容易感染灰霉腐烂病以及霜霉病，抗寒能力较差。该品种通常会和科尼耶鲁（Keknyelu）一同种植，以提高科尼耶鲁的授粉率从而增加产量。

主要种植区域和特色：

布黛泽主要种植在匈牙利，在巴达科松尼山（Mount Badacsony）的南坡、巴拉顿湖（Lake Balaton）的北岸以及北部的索姆罗（Somlo）产区皆有分布。该品种曾经在布达地区种植十分广泛，但葡萄根瘤蚜病害爆发后，其种植面积大幅减少，2008年其种植面积仅剩6公顷。采用布黛泽所酿制的葡萄酒呈黄色，色泽较深，酒体饱满，带有新鲜青苹果和植物的风味。