酒庄故事
阳阳国际酒庄(Yangyang International Wine Estate)地处宁夏贺兰山东麓(Helan Mountain's East Foothill)产区,凭借出色的实力,在该产区2021年的列级酒庄评选中跻身四级酒庄。
图片来源:阳阳国际酒庄
宁夏阳阳国际酒庄股份有限公司成立于2011年,目前已建成阳阳国际酒庄、阳阳国际塞城酒庄和宁夏同程葡萄酒主题酒店,旗下拥有贺牌、贺尊、贺逸、宁菲、鹊梅等注册品牌。
美妙风土
酒庄拥有逾600公顷(9,100亩)葡萄种植基地,葡萄园坐落于声名鹊起的贺兰山东麓产区,这里独特的气候条件非常适宜种植优质酿酒葡萄——适宜的积温有利于葡萄果实顺利成熟;长时间的日照促进果实内风味物质的形成与积累;相对干燥的气候减少了病虫害的侵扰;明显的昼夜温差有助于葡萄积累糖分。
酿造理念
酒庄秉承“七分原料,三分工艺”、“好葡萄都是种出来的”管理理念,尽心尽力地打理着葡萄园。园内引用无污染的黄河水进行灌溉,避免病虫害滋生及蔓延。
图片来源:阳阳国际酒庄
此外,酒庄采用沼液代替传统的农药化肥,旨在实现零农残、无公害、符合环保原则的葡萄栽培。采收季期间,酒庄的所有葡萄果实均采用手工采摘,经人工挑选后进行发酵。
2019年阳阳国际酒庄贺牌马瑟兰干红葡萄酒
2019 Yangyang International He Marselan, Helan Mountain's East Foothill, China
产区: 中国 » 宁夏 » 贺兰山东麓
葡萄品种:马瑟兰
适饮温度:15-18℃
奖项:中国(宁夏)贺兰山东麓国际葡萄酒大赛金奖
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这款酒的酒液呈深邃的紫黑色,充盈着黑醋栗和黑樱桃的芳香,缀以太妃糖的淡雅气息,并伴有橡木桶陈酿赋予的巧克力和咖啡香气,单宁细腻,质感丝滑,酒体饱满,余韵绵长。(文/Sherry)