1821年，休·巴顿（Hugh Barton）买下了位于波尔多圣朱利安（Saint-Julien）的20公顷葡萄园，并将其更名为朗高巴顿庄园（Chateau Langoa Barton）。朗高巴顿庄园在1855年被评为三级庄（Third Growth），与罗斯柴尔德家族一样，巴顿家族是波尔多历史最悠久的酿酒师家族。朗高巴顿庄园与二级庄巴顿酒庄师出同门，同属于巴顿家族所有，已在八代家族成员的掌管下走过近300个春秋。 

朗高巴顿庄园（图片来源：www.leoville-barton.com）

朗高巴顿庄园的葡萄园俯瞰着河流，产生的温和气温利于葡萄早熟，这通常是品质优良的标志。这片壮丽的第四纪砾石使每个年份都达到了理想的成熟度。葡萄园占地20公顷，园内以砾石土壤为主，底土为黏土。园内种植了54%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、35%的梅洛（Merlot）和11%的品丽珠（Cabernet Franc），平均树龄为37年。

 朗高巴顿庄园葡萄园（图片来源：www.leoville-barton.com）

酒庄的酿酒葡萄均采用手工采摘，经过去梗、细致筛选和破皮后根据地块放入不同的控温橡木桶中发酵，酒精发酵通常持续几天。酒庄依据年份情况及酒液特点调整淋皮次数以控制萃取力度。通常朗高巴顿庄园的葡萄酒会在法国橡木桶中熟成16-18个月，其中新桶占比为60%。陈酿过程中，酒庄每周会进行3次添桶，以避免酒液触氧面扩大而导致氧化速度加快。巴顿家族的技术总监兼酿酒师顾问埃里克·博塞诺（Eric Boissenot）会品尝不同批次和品种的葡萄酒，对最终的混酿进行微调，以体现出每个地块的理想品质。由此酿出的葡萄酒拥有极具表现力的新鲜水果风味和良好的集中度，单宁精细，酸度清新而宜人。 

朗高巴顿庄园葡萄园（图片来源：www.leoville-barton.com）

2016年朗高巴顿庄园红葡萄酒

2016 Chateau Langoa Barton, Saint-Julien, France

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 产区：法国 » 波尔多 » 上梅多克 » 圣朱利安

葡萄品种：赤霞珠55%、梅洛37%、品丽珠8%

酒精度：13%

净含量：750ml

适饮温度：15-18℃

名家点评

詹姆斯·萨克林（James Suckling） 96/100

“花朵、浆果与雪松的美妙香气交织在一起，缀以黑醋栗的气息，果味新鲜，单宁坚实，余韵经久不散，是一款强劲有力的红葡萄酒。"

《葡萄酒观察家》（Wine Spectator） 95/100

“这款深邃的朗高巴顿庄园红葡萄酒展现出惊人的浓郁度，散发着樱桃酒、李子汁、巴西莓和无花果酱的香气，缀以甘草糖和烘烤苹果木的气息，口感多汁，酸度令人垂涎。”

（文/Winnie）