去年，第一届酩悦香槟（Moet & Chandon）派对于6月11日举办。今年，这一欢庆盛典将于6月17日隆重拉开帷幕，其旗下的酩悦皇室冰香槟（Moet & Chandon Imperial Ice, Champagne, France）将作为主角闪亮登场。届时将有逾70个国家举办各种活动，以纪念酩悦香槟对市场动向保持一贯敏锐感知并作出积极调整的发展史。其中在英国的伦敦、格拉斯哥等地，预计举行的活动将达40场之多。

图片来源：the drinks business

这款酩悦皇室冰香槟由酩悦的现任调配师贝奴瓦·古兹（Benoit Gouez）于2011年推出，古兹先生的灵感是为大众提供一款即使加入冰块，也依然能保持其平衡感的香槟。他推荐将这一佳酿倒入装有3块大冰块的大玻璃杯中进行冰镇饮用。

古兹先生解说道，他在调配这款香槟时，所做的每个选择都是基于各个因素能给整体酒款带来的特色。其中，这款酒有20%-30%来自陈酒，目的在于加强酒款的浓郁度、丰富度以及保持一贯稳定的风格。混酿中占主导的黑皮诺（Pinot Noir）和莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）则赋予了这款香槟丰富的口感，而加入冰块更是凸显了这一特点。

英国各地的酒吧、餐厅和酒店都将加入这一派对盛典，其中包括格拉斯哥、曼彻斯特和伯明翰等地区。（编译/Julie）