漂过好望角来见你,红酒世界带你走进南非葡萄酒 2016年11月01日 19:06    红酒世界网

10月31日,“好望南非——南非葡萄酒协会中国巡展”首站于深圳福田香格里拉大酒店顺利举办。此次巡展包括由中国大陆首位葡萄酒大师赵凤仪主讲的南非葡萄酒大师班、专业品鉴会和消费者品鉴会三个部分。红酒世界作为此次活动的媒体合作方,全程见证了南非葡萄酒的无限魅力和受欢迎程度。

下午1时,由赵凤仪大师主讲的南非葡萄酒大师班座无虚席,即使是会场后面也站满了慕名而来的葡萄酒爱好者们。赵凤仪大师是常驻中国大陆的首位葡萄酒大师、资深的葡萄酒教育家,曾多次担任国际葡萄酒赛事评委,并任英国葡萄酒与烈酒教育基金会(WSET)中文教材的翻译顾问。开场时,赵凤仪大师简要介绍了她对南非的整体印象:度假性价比首选,集美酒、美食、美景于一体的“彩虹之国”。随后,凤仪大师带领大家共同品鉴了南非颇具代表性的十一款酒,包括南非传统起泡酒(Cap Classique)、贵腐酒、开普混酿葡萄酒(Cape Blends)、皮诺塔吉葡萄酒(Pinotage)、赤霞珠葡萄酒(Cabernet Sauvignon)和霞多丽葡萄酒(Chardonnay)等。凤仪大师讲课风趣幽默、深入浅出,大师班学员在享受高品质和丰富多样的南非葡萄酒时,也不知不觉被大师的魅力和学识所折服。

红酒世界小编与赵凤仪大师亲切合影

下午2点30分,专业品鉴会于三楼广东厅举行。此次品鉴会共有十多家南非酒商及酒庄参加,包括知名的尼德堡酒庄(Nederburg Winery)、猎豹酒庄(Leopard's Leap)、乐梦迪庄园(La Motte)和奥迪莎酒庄(Audancie)等。现场气氛火热,业内人员一边品尝美酒,一边与酒庄以及酒商代表热情交流。从酒庄及酒商代表的详细介绍中,业内人士可以了解到南非先进的栽培方式和酿酒工艺,还品尝到了不少风味独特、品质卓越的佳酿。不少酒庄的酒很快就被品尝一空,可见与会人员的热情。多位业内人士表示,这次活动让他们对南非葡萄酒有了更为全面的认识,南非葡萄酒在中国市场拥有巨大的潜力。

晚上7时,消费者品鉴会在欢快的音乐声中拉开帷幕。活动当日正值万圣节,前台应景地装饰着南瓜灯和骷髅模型,工作人员也一身女巫装扮,现场欢声笑语不绝于耳。主办方还为与会者们准备了各国小吃,万圣节之夜有南非葡萄酒相伴再合适不过,参加消费者品酒会的酒庄中不乏猎豹酒庄、KWV酒庄(KWV Wines)和乐梦迪酒庄等南非名庄。现场风格多样的葡萄酒令人陶醉,比如陈酿时以当地特有茶叶浸泡的葡萄酒散发着缕缕茶香,以“鲍鱼”命名的白葡萄酒与鲍鱼是最佳配餐搭档。晚上9时,南非葡萄酒协会亚太区总监米凯拉·斯坦德(Michaela Stander)女士致辞感谢与会者的支持,并抽出五名幸运的与会者,赠予他们醴铎(Riedel)水晶杯一套。最后,会场灯光渐暗,来自南非的舞者为与会者带来了热情奔放的舞蹈表演,南非葡萄酒巡展深圳站在浓浓的万圣节氛围中圆满落幕。

此次南非葡萄酒巡展为消费者、专业人士和葡萄酒爱好者提供了全方位、多层次、多样化的葡萄酒体验,也为南非酒庄及酒商进一步打入中国市场提供了良好的平台。相信未来南非葡萄酒在中国市场会有更加抢眼的表现!(文/Cindy、Sylvie、Lato)

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