2015年4月25日，由红酒世界网精心打造的“高校葡萄酒品鉴与礼仪”系列公开课，来到了公安部直属的普通高等院校暨公安部高级警官学院——中国人民公安大学。本次活动邀请红酒世界网高级葡萄酒讲师——Jack老师亲临现场，为同学们讲解专业的葡萄酒知识和礼仪。红酒世界网作为主办方，在高校中普及葡萄酒知识，传播葡萄酒文化。

中国人民公安大学朝着建设国际一流警察大学的知名高校努力，致力于把学校建设成为科教强警的生力军，教育训练的主阵地，提高民警素质的大熔炉，对外警务交流的新窗口。本次活动得到学校师生的广泛好评。Jack老师将专业性与趣味性相结合，把葡萄酒知识和社交礼仪融入互动游戏当中，寓教于乐的授课风格，征服了到场的师生们。

品尝美酒的开始是优雅地开瓶。首先，Jack老师为同学们介绍了几种不同类型的开瓶器，让同学们大开眼界；接着，Jack老师亲自示范如何使用“侍者之友”——海马酒刀正确开瓶；最后，Jack老师还邀请几位同学上台体验开瓶的乐趣，并为完美开瓶的同学献上精美礼品以示奖励。

整场课程结束后，同学们积极参加了红酒世界网的初级品酒师测试，即时检验学习成果。顺利通过考试的同学将获得红酒世界网颁发的一级品酒师证书。最后，带着满满的收获，同学们陆续离开了会场，今天的活动也圆满落下帷幕。红酒世界网“高校葡萄酒品鉴与礼仪公开课”期待与您的下次相约。（文/Jack）