据相关数据显示：2012年，波尔多葡萄酒在中国的总销量达600万箱，创历史新高。波尔多葡萄酒在十年内出现惊人增长，涨幅达39%。然而，2014年，波尔多葡萄酒在中国的销量却呈下降趋势，下降了25%。对此，法国波尔多葡萄酒行业协会（Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux）的成员、西塞尔公司（Maison Sichel）的执行总裁查尔斯·西塞尔（Charles Sichel）作出回应：“起初，我们预计波尔多葡萄酒在中国的销量会趋于平稳状态，占据中国稳定的市场份额，但出人意料的是今年波尔多葡萄酒在中国的销量剧减，这对我们行业的冲击力度很大。但我坚信波尔多葡萄酒在中国的销量会在近期内恢复至往常水平。”

西塞尔先生还表示：“波尔多葡萄酒市场目前所面临的最危险处境是，大多数人认为波尔多葡萄酒行业将面临资金流动困难、需要卖掉部分股份来维持现状。但事实上，波尔多葡萄酒市场并未出现惊慌的状况，且已于2014年成功开展了市场宣传活动。”

西塞尔先生承认对于早期的中国投资者来说，拉菲葡萄酒价格确实虚高。但拉菲的表现并不具有代表性。随着高端葡萄酒泡沫的破裂以及理性消费的回归，在中国，葡萄酒将走向中低档大众消费市场。

当谈到葡萄酒市场的投机问题时，西塞尔表示：“一旦市场出现利润，这些投机者还会重回葡萄酒市场，哄抬价格。这是波尔多市场经济规律发挥作用的结果，但最终为此买单的还是真正的消费者。”

与此同时，法国波尔多葡萄酒行业协会的另一重要成员、波诺玛公司（Borie-Manoux）的执行总裁菲利普·卡斯特加（Philippe Castejas）也对此也作出了相关回应。卡斯特加先生解释说：“我非常了解中国的葡萄酒市场，正是因为有许多盲目的投资者参与进来，才会使得中国葡萄酒市场产生泡沫危机。如今，泡沫破裂了，留下的都是真正的投资人。”

当谈及波尔多酒商目前的现状时，卡斯特加先生介绍说：“从2012年酒商仓库堆满高价葡萄酒，且不愁销售不出去，到2013年仓库积压的高价葡萄酒无人问津，波尔多葡萄酒市场遭受了前所未有的压力。”

此外，卡斯特加先生对正在观望的投资者给予了相关建议。他说：“如果你是想要快速获利的投资人，那么，目前的中国葡萄酒市场并不是一个很好的选择。但如果你是想要获得长期利益的话，那么，未来的中国葡萄酒市场有着无限的可能。”（编译/Sarah）