奔富389和奔富407是奔富非常著名的两款酒,但是很多酒友并不知道这两款具体的区别在哪里?
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诞生时间:1960年
葡萄品种:赤霞珠西拉混酿
陈酿方式:美桶,12个月
新桶比例:32%为全新,37%为1年旧桶、31%为2年旧桶
陈年潜力:10年左右
别称:小葛兰许
别称来源:曾使用酿造过葛兰许的橡木桶
特点:赤霞珠结构融合西拉的饱满丰厚,更浓更醇厚
价格:600左右
诞生时间:1990年
葡萄品种:赤霞珠单酿
陈酿方式:法桶和美桶,12-15个月
新桶比例:25%新的法国橡木桶,9%新的美国橡木桶熟化12个月
陈年潜力:5到10年
别称:平民版707
别称来源:曾部分使用酿造过Bin 707的橡木桶
特点:堪称教科书级的赤霞珠,结构紧实有深度,富有表现力
价格:900左右
奔富为什么都叫 Bin?
“Bin”原意为柜子、箱子,意译为“酒窖”,后面的数字则是酒窖的编号,同一款葡萄酒都是放在同一个编号的酒窖中储存的,因此“BIN + 数字”代表的便是独立的一款酒。
葛兰许是Bin几号?
Bin 95
奔富葡萄酒都有哪些风格?
赤霞珠单酿风格:以Bin 707为首,Bin 407、Bin 169、Bin 704、Bin 149等。
西拉单酿风格:奔富RWT、奔富圣亨利、Bin 28、Bin 128、Bin 150等。
西拉混酿风格:奔富葛兰许为核心,Bin 389、Bin 600、Bin 8、Bin 138、Bin 2等。