一年一度的酒界盛事——波尔多期酒周（Bordeaux En Primeur Week）已圆满落幕，接下来各大酒评机构将陆陆续续发布期酒报告及酒评，红酒世界也会及时为各位消费者带来期酒的最新资讯，帮助大家了解期酒市场的动向以及心仪佳酿的表现。那么，这些权威酒评机构的评分体系和背后的故事你都了解了吗？
1. 《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）
《葡萄酒倡导家》是“葡萄酒皇帝”罗伯特·帕克（Robert Parker）于1978年创办的双月刊杂志，也是当下最权威、最具参考价值且受众最广的葡萄酒刊物之一。
上世纪80年代，初出茅庐的帕克凭借着对波尔多（Bordeaux）1982年份的准确判断在酒圈迅速建立了极高的威望，他一手创办的这本杂志也开始声名大噪，很快就成为了美国精品葡萄酒消费者的标准参考刊物。和它的创始人一样，《葡萄酒倡导家》也如同指挥棒一般，引领着葡萄酒市场的需求走向，对全球精品葡萄酒的价格有着深远的影响。
图片来源：www.robertparker.com
2006年，帕克为《葡萄酒倡导家》组建了一支专业的编辑团队，他们各自负责品评不同产区的葡萄酒，并将酒评发表在杂志上。尼尔·马丁（Neal Martin）及葡萄酒志（Vinous）的创始人安东尼·盖洛尼（Antonio Galloni）都曾是该杂志的主要编辑。2012年12月，帕克卸任主编一职，丽莎·佩罗蒂-布朗（Lisa Perrotti-Brown）接过指挥棒，成为《葡萄酒倡导家》的现任掌门人。
尽管《葡萄酒倡导家》不是美国最早出版的葡萄酒杂志，也不是采用葡萄酒评分的开山鼻祖，但却是最先采用“50-100分”葡萄酒评分体系的杂志。根据其评分标准，每款葡萄酒都能得到50分的基础分，在此基础上，颜色和外观占5分，香气占15分，风味和余味占20分，综合评价及陈年潜力占10分。以最终得分为参考，葡萄酒的品质分为以下几个档次：
2. 《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）
《葡萄酒观察家》是美国最权威的葡萄酒杂志之一，由鲍勃·莫里西（Bob Morrisey）创建于1976年。1979年，马文·R·夏肯（Marvin R. Shanken）将其购入并管理至今。自 1988 年起，《葡萄酒观察家》的编辑团队就开始品评全球各大经典产区的葡萄酒，在综合考虑葡萄酒品质、产量以及价格等因素的基础上，评选出当年上市的 100 款最佳葡萄酒。这份百大葡萄酒榜单于每年11月份公布，在业界具有重要参考价值，可以说是葡萄酒市场的风向标之一。
图片来源：www.winespectator.com
《葡萄酒观察家》杂志每年发行15刊，内容主要包括葡萄酒行业资讯、知识性文章以及生活方式类文章。此外，每一刊杂志会发布400-1,000条葡萄酒评论，包括详细的品酒笔记及饮用建议。
1981至2010年间，《葡萄酒观察家》的资深编辑一职一直由号称全球三大酒评家之一的詹姆斯·萨克林（James Suckling）担任。目前，该杂志的品评团队由詹姆士·劳伯（James Laube）、金姆·马库斯（Kim Marcus）、布鲁斯·桑德森（Bruce Sanderson）、汤姆斯·马修斯（Thomas Matthews）、哈维·史戴曼（Harvey Steiman）和詹姆斯·莫尔斯沃斯（James Molesworth）等经验丰富的酒评专家组成。在葡萄酒评分上，《葡萄酒观察家》采用的是100分制，起评分为50分，共分为6个档次：
3. 《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）
《葡萄酒爱好者》同样是来自美国的专业葡萄酒杂志，总部设于纽约，由亚当·斯特鲁姆（Adam Strum）和其妻子西比尔·斯特鲁姆（Sybil Strum）共同创办于1988年。该杂志除了提供丰富的葡萄酒酒评和全面的葡萄酒购买指导，还会向读者输送烈酒、美食和旅游等相关资讯，是涉猎范围最广的葡萄酒刊物之一。至今，《葡萄酒爱好者》已有超过500,000名读者。
图片来源：www.winemag.com
《葡萄酒爱好者》的葡萄酒评分在酒圈也具有一定的权威性，不过不同于《葡萄酒观察家》和《葡萄酒倡导家》，其评分范围是80-100分。
除此之外，该杂志还会从表现优异的葡萄酒中评选出编辑精选（Editors’ Choice）、窖藏精选（Cellar Selection）和最具性价比（Best Buy）葡萄酒。
4. 《醇鉴》（Decanter）
英国葡萄酒杂志《醇鉴》始创于1975年，是权威葡萄酒杂志的领头羊之一。该杂志每月发行一次，专注于介绍世界各地的葡萄酒及烈酒，广受行家和爱好者推崇。《醇鉴》现今在包括中国在内的90多个国家均有出版，是世界上覆盖范围最广的葡萄酒刊物，其官方网站Decanter.com的访客足迹遍布全球220多个国家和地区。
图片来源：www.decanter.com
值得一提的是，《醇鉴》每年举办一次的醇鉴世界葡萄酒大赛（Decanter World Wine Awards）是全球规模最大的葡萄酒赛事，在业界享有极高的声誉。此外，亚洲最大型的葡萄酒赛事——醇鉴亚洲葡萄酒大赛（Decanter Asia Wine Awards）也是由该杂志组织举办。
2012年之前，《醇鉴》仅采用星级评价体系，星级越高代表葡萄酒品质越值得信赖。之后，《醇鉴》推出20分的新评分机制，每一个分数段都有相应的百分制分值范围，且分别对应0-5星的推荐指数。
5. 葡萄酒志
葡萄酒志由《葡萄酒倡导家》前员工安东尼·盖洛尼一手创办，于2013年5月正式上线。该网站不仅为消费者提供新发布酒款的酒评、年份回顾及酒款垂直品鉴等信息，还整合了视频、图片及用户评论等传播媒介，在各大葡萄酒网站中独树一帜。
2014年，知名酒评家史蒂芬·坦泽（Stephen Tanzer）的《国际葡萄酒酒窖》（International Wine Cellar）强势并入后，Vinous更是如虎添翼，迅速发展为当下最受年轻一代青睐的葡萄酒专业媒体之一。如今，葡萄酒志已拥有全球90多个国家的大批忠实用户。
安东尼·盖洛尼、史蒂芬·坦泽、尼尔·马丁（图片来源：vinous.com）
2017年末，曾被奉为帕克接班人的尼尔·马丁离开《葡萄酒倡导家》，转投Vinous，担任高级编辑一职，负责波尔多、勃艮第（Burgundy）、南非和新西兰版块的网络出版工作。目前，Vinous的主编一职由史蒂芬·坦泽担任。
在葡萄酒评分上，Vinous采用的也是主流的100分制，具体评分标准如下：
相信有了以上5大权威酒评机构来当你的指路明灯，大家就能轻轻松松掌握期酒市场的最新动态，在选购期酒时也能更加游刃有余。（文/Shelly）
