作为一名专业的葡萄酒买手，不仅需要掌握非常专业的葡萄酒知识，还需要具备能吃能喝能睡，会开车、会认路、会外语等多项能力。

下文为小编对红酒世界国际采购部的采购人员进行深入采访调查，以及海外采购陪同经历的总结。相信，通过红酒世界采购人员的亲身感受，一定能够让各位对海外葡萄酒采购人员有更多的了解和更深的敬佩。

1. 打造超强葡萄酒知识库

想要成为一名专业的葡萄酒买手，首先要储备足够的葡萄酒专业知识。专业的葡萄酒买手，一般都需要定期或不定期地到国外酒庄、展会上去选购新的酒款，接触新的合伙伙伴。面对五花八门的葡萄酒款和众多精明老练的葡萄酒商，葡萄酒买手或采购人员需要利用自己非常专业的葡萄酒知识，甄选目标酒款，快而准地做出最佳的选择。

否则，一个葡萄酒知识有限的采购人员，很容易被各种葡萄酒商牵着鼻子走，最终脱离公司的采购目标不说，还极有可能被对方抬高报价，导致采购预算不足。

　　2. 练就“千杯不醉”的功力

当然，葡萄酒买手必须要能喝酒，且会喝酒，于千百杯葡萄酒中选出消费者最中意的那一杯。作为一名进口葡萄酒专业买手，经常在海外每天要品尝上百款葡萄酒，即使一款品尝一口，一天下来的酒量也绝不少。如果一喝酒就脸红，一杯酒就倒了，怎能在采购葡萄酒的路上继续前行？

3. 养成一个“超级胃王”

你一定会好奇，不是吃货才需要超级胃？葡萄酒买手必须是个吃货？其实，一个超级胃对专业的进口葡萄酒买手非常重要。很多进口葡萄酒买手在海外一待就是一两个月，对于习惯了大中国的美食的我们来说，海外的美食不一定符合你的胃。一旦在海外吃不习惯，人的状态也会受影响，能拿什么来应对每天超负荷的任务？

4. 拥有强健的体魄

作为一名进口葡萄酒买手，到海外选购葡萄酒时，除了每天紧凑的行程表，与不同的酒商洽谈，品鉴无数酒款外，坐飞机、倒时差、熬夜等都在所难免。有时候，白天与众多个葡萄酒商洽谈完毕后，晚上还需要做大量的资料整理汇报。这一切，如果没有一个强健的体魄做坚强的支撑，采购的路上能走多远？

5. 能驾驭好一辆车

会开车，也是作为一名葡萄酒采购人员必不可少的技能。如果需要更有效地参加国外酒展，参观探访酒庄，自己驾车前往是一个非常棒的选择。到国外酒展，尤其是酒庄进行参观拜访时，很多酒庄都比较偏远，交通并不太方便，最好自己驱车前往。

6. 做个万能的“导航”

具备超强的方向感，才会让你在海外采购的路上变得更具安全感，让自己的采购之路变得更加顺畅。在国外进行葡萄酒采购时，很多地方都是自己第一次去的，为了更有效地完成洽谈采购目标，需要快速找到自己的目标地点，而不是在问路的过程中浪费大量的时间。

7. 争做外语多面手

作为一名专业海外葡萄酒采购人员，不懂几门外语，怎么好意思出国门？全球主要葡萄酒产国那么多，语言也不尽相同。海外葡萄酒采购人员需要深入各主要葡萄酒产国，进行实地考察了解，最好多掌握几门外语，如英语、法语、意大利语、西班牙等。

8. 修炼成沟通达人

海外葡萄酒采购，需要跟不同的葡萄酒人士打交道，如果没有非常好的沟通交际能力，葡萄酒采购的任务不好完成。尤其面对很多“固执”的优质葡萄酒生产商，他们的葡萄酒产量不大，在市场上十分抢手，根本不愁卖不出去。如果在沟通洽谈中，让这些葡萄酒生产商稍有不舒服，就会非常“任性”地不与你合作了。

可见，作为一名专业的葡萄酒买手，一点都不容易，真心为包括红酒世界采购人员在内的所有葡萄酒买手们深表敬意。感谢你们用专业、认真和负责的精神，为中国葡萄酒消费者们甄选出世界各地的葡萄美酒！（文/Penny）