你知道天然软木塞、螺旋盖、合成塞，哪种瓶塞最环保吗？答案或许会让你吃惊，就是天然软木塞。因为，在收割软木的时候运用的古老技术不会使那些珍贵的橡木死亡，反之，它们还会在生长个几百年。这些珍贵的橡木大多分部在葡萄牙和西班牙，它们在炎热、干旱的南地中海枝叶繁荣、茁壮生长。它们不仅为生物多样性作出了贡献，还对防止土壤干旱起到了重要的作用。

另外，一些野生动植物更是世世代代都得益于软木塞橡木林给它们提供的庇护，例如伊比利亚猞猁、巴巴里马鹿、埃及獴和多种野生鸟类。要是酒商们换了别的酒塞，这些软木塞香木林就会被遗弃，随之而来的即将是许许多多动植物的消失甚至灭绝。

虽说橡木塞占据了70%的市场，具有重要的经济和社会意义，但塑料、玻璃酒塞等其他种类的酒塞正日益吸引着人气。全球有很多酒商正在转向使用塑料或玻璃酒塞。而在澳大利亚和新西兰，酒商们更多倾向于螺旋塞，主要的原因是螺旋塞要比橡木塞节省成本。并且，全球使用螺旋塞和塑料塞的趋势着实令人担忧，这必然会撼动橡木塞这个可持续资源的地位。据世界野生动物基金会（WWF）预计，螺旋塞等其他非天然软木塞会占领主流市场，地中海软木塞橡木林的存亡堪忧。

大众消费者的选择无疑是最具影响力的，他们不选择非天然橡木塞的原因主要是把塑料塞和金属螺旋塞和廉价的酒质联系到一起。因此，许多酒商正努力摆脱塑料塞、金属螺旋塞的廉价形象。如今，世界顶级的欧洲酒庄仍然在自己的后院种植橡树，自给自足。而我们要做的，就是选择天然橡木塞，为环保做出一份贡献。（编译/Mia）