如何花更少的钱喝上更好的酒? 2015年04月16日 16:00    红酒世界网

高价标签是吸引消费者的不二法宝,但也不是说便宜就没有好货。今天,就跟大家分享一下我的选酒心得:如何花更少的钱喝上更好的酒。如果你不想花费一大笔钱,而又想像个皇室贵族那样地喝上高品质的酒,那么就不要忘了选购这些经济而又实惠的酒。

1. 买一瓶苏玳甜酒,不如买一瓶晚收型麝香葡萄酒

苏玳(Sauternes)口感鲜美,让人痴迷,可满足了味蕾,却苦了钱包。如果你想喝甜型葡萄酒,但一瓶苏玳却要花费你50多美元的话,那还不如买一瓶晚收型的麝香葡萄酒(Late Harvest Muscat)。同样是采用贵腐菌(Noble Rot)侵染的葡萄酿造的甜型葡萄酒,价格却比苏玳便宜了近一半。

  2. 买一瓶陈酿23年的波本威士忌,不如买一瓶陈酿10年左右波本威士忌

尽管使用橡木桶,有助于增添波本威士忌(Bourbon)的风味,但陈年时间并不能说明酒的品质。也就是说陈年时间长的,不见得酒质就好;陈年的时间短的,也不见得酒质就糟糕。许多人都喜欢波本强烈、不拘一格的口感,但如果你喜欢带有浓郁焦糖风味的威士忌,陈年十年左右的波本就相当不错了。推荐酒款为陈酿9年的诺不溪肯塔基波本(Knob Creek Bourbon)和8年的四玫瑰单桶波本威士忌(Four Roses Single Barrel)。

  3. 喜欢喝伏特加,那就选一瓶贵的吧

我喜欢伏特加(Vodka),在我看来,每款伏特加都有着自己独特的风味,并且只有喝纯粹的伏特加,才物有所值。设想一下,如果一杯伏特加只是一杯价格高昂的混合饮料,其中还添加了许多其他的成分,却不是纯粹的伏特加,是不是这钱就花得太不值得了。此外,还需注意的不要购买廉价的伏特加,但也不要购买超过40美元的伏特加。

4. 想喝鸡尾酒,就自己动手调一杯吧

想去酒吧喝鸡尾酒,不如自己买些苦酒(bitters)、利口酒(liqueurs)动手调一杯!尽管去酒吧消费可以让你享受花钱的快感,但在家调一杯鸡尾酒也不错。尽管听上去买瓶利口酒花费很高,但从长远来看,还是划算的。按一杯鸡尾酒二十美元计算,几杯鸡尾酒的钱就可以买一整瓶利口酒了。此外,精美的酒杯还可以增添你喝酒的雅致。

5. 买一瓶苏格兰威士忌,不如来一瓶入门级的龙舌兰

苏格兰威士忌(Scotch)和龙舌兰(Mezcal)的口感不一样,但它们的共同点在于都有烟熏的味道。当然并不是所有的苏格兰威士忌都价格不菲,只有那些高品质的苏格兰威士忌才会让你望而却步。如果你心情郁闷,一杯年轻的龙舌兰足以让你一扫眼前的阴霾。如果你喜欢烟熏的味道,Del Maguey旗下爱尔布胡(El Buho)和维达(Vida)都是不错的入门级酒款。(编译/Sarah)

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