葡萄品种知识大测试 2014年04月01日 16:22    红酒世界网

《爱拼才会赢》中有句歌词叫“三分天注定,七分靠打拼。”这就是所谓的“三七定律”。运用在葡萄酒世界就是“三分靠工艺,七分靠原料”。葡萄酒中的原料当然是指酿酒葡萄。因此,学习酿酒葡萄是学习葡萄酒的前提。作为葡萄酒爱好者,你对酿酒葡萄的了解又有多深呢?以下为10道有关酿酒葡萄的题目,一起来测测吧!     

1. 哪种葡萄被成为“酿酒葡萄之王”?      

A 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)      

B 西拉(Syrah)      

C 蒙特普齐亚诺(Montepulciano)      

D 歌海娜(Grenache)      

2.皮诺塔吉(Pinotage)是哪两种葡萄的杂交?      

A 黑皮诺(Pinot Noir)与神索( Cinsault)      

B 赤霞珠与梅洛(Merlot)      

C 长相思(Sauvignon Blanc)与赛美容(Semillon)      

D 西拉与维欧尼(Viognier)      

3. 法国夏布利(Chablis)产区最知名的白葡萄酒是?      

A 霞多丽(Chardonnay)      

B 长相思      

C华帝露(Verdelho)      

D 灰皮诺( Pinot Grigio)      

4.葡萄酒的颜色主要来自于哪里?      

A 葡萄籽      

B 葡萄皮      

C 葡萄梗      

D 葡萄果肉      

5.波尔多种植面积最广的红葡萄品种是?      

A 马尔贝克(Malbec)      

B 品丽珠(Cabernet Franc)      

C 赤霞珠      

D 梅洛

6.以下哪种白葡萄以受益于橡木桶陈年而著名?      

A 琼瑶浆(Gewurztraminer)      

B 雷司令(Riesling)      

C 霞多丽      

D 黑皮诺      

7. 如果你买到一瓶产自埃米塔日(Hermitage)的葡萄酒,那么酿酒葡萄可能是?      

A 西拉      

B 黑皮诺      

C 金粉黛(Zinfandel)      

D 佳美娜(Carmenere)     

8.用来酿制巴罗洛(Barolo)葡萄酒的葡萄是?      

A 科维纳(Corvina)      

B 桑娇维赛(Sangiovese)      

C 黑皮诺      

D 内比奥罗(Nebbiolo)      

9.以下选项中,哪个产区不会种植霞多丽?      

A 夏布利      

B 阿德莱得山(Adelaide Hills)      

C 普伊-富赛(Pouilly-Fuisse)      

D 普伊-富美(Pouilly Fume)      

10.以下为白葡萄品种的是?      

A 品丽珠      

B 科维纳(Corvina)      

C 马尔贝克      

D 绿维特利纳(Gruner Veltliner)      

答案:1-5 AAABD  6-10 CADDD

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