近年来,智利的葡萄酒产业迅猛发展,不仅受到了国人的青睐,还远销到了海外多个国家,其中中国就是智利葡萄酒的重要消费市场。虽然中国的葡萄酒市场仍以法国和西班牙等旧世界国家出产的葡萄酒为主,但是智利葡萄酒在华却有着巨大的市场潜力。以天猫商城的销售数据为例,智利葡萄酒的销量排名第4,仅次于法国、西班牙以及澳大利亚。同时,智利官方也表示,2012-2015年期间,智利出口到中国的葡萄酒数量翻了一番,金额已达到了1.65亿美元,约合10.78亿人民币。
智利的葡萄酒产业之所以能取得如此大的进步主要归功于智利得天独厚的自然条件。智利西部有绵长的海岸线,东部是安第斯山脉,北部有广阔的沙漠,南部是南极地区,因此地形十分多变,气候类型多样,海洋和山脉对气候的调节作用十分明显,因此智利能够种植多种类型的葡萄树。此外,智利还很重视培养专业的葡萄酒人才,一般来说,智利的酿酒师专业需要5年才能毕业。目前,智利最大的葡萄酒生产商是干露酒庄(Concha y Toro),同时也是智利最古老的酒庄之一。
图片来源:reserva.cyt.conchaytoro.cl
21世纪以来,我国经济发展十分迅速,人民的生活水平也有了显著的提高,因此国人对葡萄酒的接受程度也越来越高。虽然此前很多人都犯过单凭产地和价格来评判葡萄酒好坏的错误,但是随着人们对红酒了解的加深以及饮酒人群的年轻化,这种错误想法已经越来越少见了。如今,饮用葡萄酒逐渐成了一种生活风尚,智利葡萄酒更是凭借其价格优势、出众的品质以及关税优惠等条件在我国的葡萄酒市场占领了一席之地。虽然智利葡萄酒目前的市场占有率仍落后于法国和澳大利亚,但是凭借智利自身的优势以及我国电商产业的迅猛发展,智利葡萄酒有望进一步提高在华市场的占有率。(文/Laura)