莫斯卡托(Moscato)葡萄酒在过去的几十年中变得越来越流行,似乎也是葡萄酒行家最新炒起的葡萄酒类型了。莫斯卡托葡萄酒通常呈浅黄色,非常适合与甜点搭配,当然也可作为餐后酒。人们最熟知的莫斯卡托通常是那种做成了起泡酒形式的酒品,而只有其中的少数品牌才为葡萄酒爱好者所熟知。
人们通常会认为莫斯卡托葡萄酒是一种甜酒,但实际上,并没有任何官方文件将其划分成甜型葡萄酒。有关莫斯卡托的事实和真相,我们需要了解的还很多。以下介绍的是全球最受葡萄酒爱好者欢迎的莫斯卡托葡萄酒品牌。
1、阿莱格罗莫斯卡托(Moscato Allegro Wine)
这种酒是美国加州地区以白麝香(Muscat Canelli)变种葡萄为原料酿制的莫斯卡托葡萄酒。此品牌莫斯卡托通常在低温环境下发酵而成,充满杏子、蜂蜜和少量橙子及桃子的味道。
2、贝尔富特莫斯卡托(Barefoot Cellars)
小编曾在香港买过小瓶装的贝尔富特莫斯卡托,它芳香四溢,散发着柑橘水果的香气。该品牌的葡萄酒通常带有甜润浓郁的口感,还伴有杏仁、桃子、橙子和柠檬的风味。这也是一款来自加利福尼亚州的莫斯卡托葡萄酒。
3、康多尼莫斯卡托(Candoni Moscato Wine)
该品牌莫斯卡托葡萄酒来自意大利著名的康多尼酒庄,其酒精含量相对较低,有时会酿制成起泡葡萄酒。需要注意的是,此莫斯卡托需要在其年轻时饮用,可在常温的环境下存放。
4、拉纳塔莫斯卡托(Villa Lanata Moscato Wine)
此品牌莫斯卡托葡萄酒来自意大利皮埃蒙特产区(Piedmont)的拉纳塔酒庄。此莫斯卡托葡萄酒带有非常平衡的甜味和果味。此外,该品牌葡萄酒的性价比也较高。
5、蒙大维莫斯卡托(Robert Mondavi Winery)
蒙大维酒庄的莫斯卡托不像一般的该品种葡萄酒那么甜,而且要略酸。该酒通常芳香馥郁,以其带有的茉莉花香而闻名,作为午后饮品非常合适。
6、科莱托·圣·斯特法诺莫斯卡托(Ceretto Santo Stefano Moscato Wine)
此款莫斯卡托葡萄酒一般会酿制成起泡酒的形式,其酒体相对较淡,非常适合与甜点搭配佐餐。此酒的香气略淡,但口感顺滑甜蜜,酸与甜的平衡也非常好。
7、迈克基阿罗莫斯卡托(Michele Chiarlo Michele Chiarlo Nivole Moscato D’Asti)
此款意大利品牌的莫斯卡托一般是以桶装的形式售出的,所以非常适合用作派对用酒。该酒不但有很高的性价比,口感也非常好。
8、博特努拉莫斯卡托(Bartenura Moscato)
此款莫斯卡托是在低温环境下发酵而成的甜白葡萄酒。该莫斯卡托酒体较轻,带有桃子的风味,非常适合与水果和甜点搭配佐餐。该酒最好在饮用前冰镇一下。值得一提的是,此酒寿命不算太长,所以不能进行较长时间的窖藏。
图片来源:Bartenura Moscato
9、伯格里尔莫斯卡托(Borgo Reale Moscato d’Ast wine)
该品牌同样来自意大利,出自一间叫做“伯格里尔”(Borgo Reale)的酒庄。该酒是用小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)葡萄酿制而成的起泡葡萄酒,口感非常之好。
10、玛切蒂莫斯卡托(Mazzeti)
此意大利品牌的莫斯卡托是少数用100%的上乘麝香葡萄酿制而成的葡萄酒,所以,此酒的口感非常浓郁且极具自然风格,这一点似乎与一般的莫斯卡托葡萄酒不太一致。