“2012年份会‘扼杀’了2011年份期酒的销售”金钟酒庄（Chateau Angelus）总经理斯蒂芬妮（Stephanie）说。

金钟酒庄酒款

一位德国酒商也表示：“我们都有大量2011年份的存货，2012年份将严重影响2011年份期酒的销售”

斯蒂芬妮表示主要问题在于价格。“由于2012年份葡萄酒品质比2011年份要好，价格要低，这使得酒庄和中间商手中2011年份的期酒很难卖出。

很多中间商也同意这种看法，但他们也相信2011年会找到自己的市场。

西塞尔（Sichel）酒业公司出口总监查尔斯·西塞尔（Charles Sichel）说：“2011年份的期酒很难卖，我们得做好贮藏一段时间的准备。但随着经济的复苏，这些酒也会找到合适的出售时机。2004、2006和2007年都有这种情况发生，最终这些年份的酒还是销售完了。”

“2011年份期酒积压过多。”鲁臣世家（Chateau Rauzan Segla）所有人之一约翰（John）说。约翰表示他并不担忧2012年份葡萄酒的品质，但担心其市场表现能力。

法国CVBG Dourthe-Kressmann葡萄酒公司总裁官马修·夏多尼尔（Mathieu Chadronnier）则表示他并不担心2011年份期酒的销售。每个年份一定能找到属于它的市场。如，价格合理的2008年份的葡萄酒销售一空后，2007年份很快又火热起来。他相信2011年份也一样。

在市场火爆的那几年，波尔多葡萄酒爱好者都会购买大量以往年份的葡萄酒，这使得市场缺乏适饮的葡萄酒。酒商们希望2011年份的葡萄酒能填补这种市场空缺。

“我们还剩有很多2011年份的期酒。这些酒将在今年6月份装瓶，且很多人愿意购买现货，因此我依旧持乐观的态度。如，品质不错、价格合理的2001、2002、2007和2008年份的葡萄酒的库存积压已经不多了。”酒商Barrieres Freres公司的负责人说。

关于2012年份，他们一再强调价格是关键。而降价又会影响2010和2011年份的销售。保存这两个年份的库存并不难，但过多的库存会导致资金运转困难。如果把一级名庄的价格考虑在内，该问题将会变得更加严重。

尽管2010年是个伟大的年份，甚至很多人认为是最好的年份之一，但中间商们仍然有2010年份葡萄酒的库存。

“我花了大笔资金购买2010和2011年份的一级庄和超二级庄的葡萄酒，”约翰说，“或许资金雄厚的大酒商能应对此种情况，但对于小型经营者来说，恐怕银行会叫他们赶快处理2010和2011年的存货以挪出现金去购买2012年份的期酒，以继续维持运营。

另外一个值得关注的问题是，今年是近10年以来，波尔多首次成为买家市场，中间商与酒商的地位都有所提升。

按照传统的模式，不管是中间商还是酒商，都必须对其供应商表现出忠心。为了能够得到伟大年份葡萄酒的配额，他们必须购买较差年份的葡萄酒。

“现在，这种传统的忠心模式已经渐行渐远了，”约翰指出，“即使是那些去年主动削减其配额的酒商，想要重新恢复其配额也并不困难。”

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来源：Decanter