法国的罗讷河谷（Rhone Valley）一直都生产着令人兴奋的绝佳葡萄酒，而坐落其中的博卡斯特尔酒庄（Chateau de Beaucastel）出产着该产区内尤为独特、精致的佳酿，深受“葡萄酒皇帝”罗伯特·帕克（Robert Parker）青睐。

这家名庄之所以扬名天下，离不开其拥有者佩兰（Perrin）家族的努力。佩兰家族是顶级葡萄酒家族联盟（Primum Familiae Vini，简称PFV）一员，在罗讷河谷，甚至整个葡萄酒界都十分有影响力。

佩兰家族（图片来源：www.familleperrin.vin.co）

超前理念，成就教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）明珠

20世纪初，皮埃尔·佩兰（Pierre Perrin）从岳父皮埃尔·塔米尔（Pierre Tramier）那里接手了博卡斯特尔酒庄，由此开启这座拥有悠久历史的名庄之新篇章。当时肆虐欧洲的根瘤蚜虫害过去不久，皮埃尔到来后，复兴了原本荒废的葡萄园，新种了葡萄藤，让这座酒庄再次焕发生机。

1953年，皮埃尔·佩兰之子雅克·佩兰（Jacques Perrin）正式登上酒庄历史舞台。雅克是一位颇具远见卓识的人物，彼时当地许多酒庄都舍弃了难以种植的慕合怀特（Mourvedre），唯独他发现了其价值所在，并不辞辛劳种植这个品种。正因如此，博卡斯特尔酒庄得以在以歌海娜（Grenache）为王的南罗讷河谷，用慕合怀特谱写出独特的乐章。

博卡斯特尔酒庄葡萄园（图片来源：www.familleperrin.vin.co）

此外，他一直怀揣着对风土的敬畏之心去管理葡萄园。在上世纪50年代，他便开始推行有机种植的理念，70年代时，他又进一步推行生物动力法，这在当时是十分超前的行为，人们尚不能理解，但佩兰始终相信风土本身的力量。在他的坚持下，园内保留着教皇新堡的13种葡萄品种，这些葡萄在最自然的状态下生长，充分展现其风土独特性和本真风味。园内种植的13种品种，如同13种乐器，在佩兰家族精湛演绎下，最后谱成酒庄的和谐交响乐——博卡斯特尔酒庄教皇新堡红葡萄酒 （Chateau de Beaucastel, Chateauneuf-Du-Pape, France）。

2015年博卡斯特尔酒庄教皇新堡红葡萄酒 （点击图片即可跳转购买）

1978年，雅克·佩兰与世长辞，但他留下的精神永存。敬畏风土，不断探索生命的哲学，不懈追求真理与自然平衡已成为佩兰家族秉持的信念。他们将葡萄品种和风土的表现视为永远的主旋律，这种理念体现在酒庄管理的方方面面。

继往开来，走出罗讷河谷

雅克·佩兰逝后，经营酒庄的重担落在了让-皮埃尔·佩兰（Jean-Pierre Perrin）和弗朗索瓦·佩兰（Francois Perrin）两兄弟的肩上。秉承父亲遗志，他们积极尝试酿造最具特性的葡萄酒，探寻葡萄酒与风土的关系。为了向父亲致敬，在气候理想的1989年，这两兄弟推出了酒庄的旗舰酒款——博卡斯特尔酒庄致敬雅克佩兰教皇新堡红葡萄酒（Chateau de Beaucastel Hommage a Jacques Perrin, Chateauneuf-du-Pape, France）。这款酒的主角就是雅克最爱的老藤慕合怀特，它产量稀少而品质优异，初期时仅在杰出的年份酿制。自问世至今，这款酒已5次获得罗伯特·帕克的满分盛赞，成为罗讷河谷的传奇酒款之一，位居世界顶级佳酿行列。

2014年博卡斯特尔酒庄致敬雅克佩兰教皇新堡红葡萄酒（点击图片即可跳转购买）

罗讷河谷是其父亲所珍爱的沃土，潜力无限，让-皮埃尔·佩兰和弗朗索瓦·佩兰在这片广阔天地中闯荡，也立志要在世界范围内播撒罗讷河谷的文化。早在1988年，他们就与美国加州帕索罗布尔斯（Paso Robles）产区内的哈斯（Haas）家族合作，在当地建立了塔湾酒庄（Tablas Creek Vineyard），罗讷河谷的葡萄品种在此发扬光大。

罗伯特·哈斯（右）、弗朗索瓦（中）和让-皮埃尔（左）（图片来源：www.tablascreek.com）

随着家族第五代传人——查尔斯·佩兰（Charles Perrin）及其兄弟姐妹的陆续加入，佩兰家族在罗讷河谷的葡萄酒版图逐渐扩大。家族名下的葡萄园已经扩展到了吉恭达斯（Gigondas）、万索布尔（Vinsobres）和瓦给拉斯（Vacqueyras）等多个子产区，以酿造佩兰家族系列葡萄酒。这些葡萄园风土绝佳，同样采用有机种植。佩兰家族倾心打造这些酒款，以期使人们能充分领略罗讷河谷美丽多样的风土特色。

跨界合作，进一步拥抱世界

在佩兰家族看来，吉恭达斯是南罗讷河谷一颗冉冉升起的新星。在当地购买葡萄园后，2009年，佩兰家族又收购了位于该产区内著名餐厅——奥斯特拉（L’Oustalet），以展现地中海式的美酒佳肴。这家餐厅已成为当地的热门景点，并于2019年成功摘得米其林一星。

2012年，佩兰家族与著名影星布拉德·皮特（Brad Pitt）以及安吉丽娜·朱莉（Angelina Jolie）携手合作，为他们在普罗旺斯（Provence）的米哈瓦酒庄（Chateau Miraval）酿造桃红葡萄酒。明星效应使得他们发布的首批葡萄酒火热售罄，为法国葡萄酒赢得了不少的关注与荣耀，也使佩兰家族更为大众所熟知。

图片来源：www.miraval.com

“他们不仅让佩兰家族的名声愈发响亮，也提升了罗讷河谷以及其特色品种在世界上的名望。”《醇鉴》（Decanter）专栏作家简·安森（Jane Anson）如此评价让-皮埃尔·佩兰和弗朗索瓦·佩兰两兄弟。2014年，他们同时获得《醇鉴》授予的“年度风云人物（Men of the Year）”荣誉称号。获得这个奖项后，谦逊的佩兰兄弟表示这个奖项不仅仅属于他们，更是全体佩兰家族成员努力的结果。

如今，佩兰家族已经传承至第五代，从法国罗讷河谷到普罗旺斯，再到美国西海岸，他们从未停止探索葡萄酒灵魂所在，世代坚守先辈们尊重自然、尊重风土的酿酒哲学，继续造就真实的佩兰佳酿，让世界进一步拥抱罗讷河谷。（文/Sophie）