提到法国的葡萄酒，大家是不是立马就想到了波尔多（Bordeaux）、罗讷河谷（Rhone Valley）等产区，而在这些产区中，红葡萄酒自然占据了翘楚的地位。殊不知，在这些法国知名的红葡萄酒产区里，也有着品质卓越、口感一流的白葡萄酒。

1. 波尔多

图片来源：www.bordeaux.com

在波尔多，产出的89%都是红葡萄酒，而最为著名的当属五大一级名庄了。提到波尔多白葡萄酒，最出名的自然便是苏玳产区（Sauternes）的贵腐甜白葡萄酒以及来自佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）的侯伯王（Haut-Brion）白葡萄酒。

同时，波尔多产区还出产着一种品质卓越的混酿葡萄酒，那就是采用长相思（Sauvignon Blanc）、赛美蓉（Semillon）以及密斯卡岱（Muscadelle）等白葡萄品种酿造而成的波尔多白葡萄酒。这种白葡萄酒口感清爽，且具备一定的陈年潜力，同时价格也不高，可谓是最佳性价比。

2. 博若莱（Beaujolais）

图片来源：www.beaujolais.com

由佳美（Gamay）酿制的博若莱葡萄酒，品质最佳的便是来自博若莱特级（Cru Beaujolais）的10个村庄的红葡萄酒。作为一种低单宁，简单易饮的葡萄酒，博若莱葡萄酒极其适合用来佐餐。

而博若莱的白葡萄酒通常是采用霞多丽（Chardonnay）酿造而成的。与勃艮第的霞多丽白葡萄酒相比，博若莱白葡萄酒通常口感更清新，果味更重，往往会带有更多的甜瓜以及核果味。尽管只占据整个博若莱产区葡萄酒产量的1%，但其清新独特的品质，谁又能拒绝呢？

3. 罗讷河谷

图片来源：Rhone Wines

位于法国东南部的罗讷河谷以其酒体强劲有力，果香突出的红葡萄酒著称，而产区内其他类型的葡萄酒却鲜有人知。除却红葡萄酒，其他类型的酒只占据罗讷河谷产量的9%，而其中6%的是产自塔维勒（Tavel）的桃红葡萄酒，剩下的3%为白葡萄酒。

但在罗讷河谷，法定的白葡萄品种却多达10种。其中，最为著名产区当属位于北罗讷产区的孔得里约（Condrieu），该产区的特有品种是散发着迷人花香的维欧尼（Viognier）葡萄。与长相思及霞多丽等品种相比，罗讷河谷的维欧尼白葡萄酒往往带有成熟的梨、甜瓜以及榛子味，并伴着一些柑橘类水果及茉莉花香。（文/Sherry）