一场秋雨一场凉，阵阵凉风拂过，不知不觉又快过了一个秋。在这秋意渐深之时，浅抿一口浓郁的阿玛罗尼（Amarone），深邃而强劲的酒意迅速驱除了周身凉意。阵阵酒香氤氲着这浓浓秋意，让人不禁遥思，阿玛罗尼故乡的秋天，又是什么样子呢？

故而，这一个秋天，红酒世界（wine-world.com）团队来到了阿玛罗尼的故乡维罗讷（Verona），这座有酒有诗有故事的意大利小城，探寻阿玛罗尼故乡之秋。

阿迪杰河（River Adige）夜景

维罗讷坐落在意大利三大产酒区之一的威尼托（Veneto）产区内，美丽的阿迪杰河（River Adige）河畔，是一座历史悠久的古城，始建于公元前1世纪。经过了千年的洗礼，如今这里遍布着历史的痕迹，是意大利北部罗马古迹最多的城市之一。

维罗讷秋日街景

行走在维罗讷的街道上，古朴典雅的建筑让人心中涌起一种缱绻的情绪，连时光都缓慢了下来，仿佛在历史中穿行，一不小心就在转角遇到了自己的罗密欧，或者朱丽叶。

传说中罗密欧与朱丽叶故事的发生地

维罗讷多雾，连秋天也是如此。清晨的雾气弥漫在山间葡萄园里，一直快到中午才散开来。正是这样的雾气为这里的葡萄提供了凉爽的早晨，延缓了葡萄的熟成时间，使得出产的葡萄风味更为浓郁，酸度更为活泼。

秋日薄雾中的葡萄园

此时时值深秋，各葡萄园已经采收完毕，只有一排排整齐的葡萄树安静地立在园中，细数着秋天的寂寞。偶尔林间会有一两串未采收的葡萄，让前来参观的游客眼前一亮，摘下一颗放进嘴里，那滋味，甜得醉人。

采收完毕后园内剩下的果实

那么，其他的葡萄小伙伴们都哪去了呢？唔，她们都正躺在酒庄的风干架上呐。酿造阿玛罗尼的葡萄们在发酵之前，要先去风干葡萄的“小黑屋”呆上3-4个月，待到晾得半干之时，才开始她们的成酒之旅。这也是为什么阿玛罗尼如此醇厚强劲的原因之一。

正在进行风干的葡萄

发酵完毕的葡萄酒，会被送进一个个橡木桶里，安静地沉睡好几年，将原本狂躁粗糙的性格慢慢沉淀，变得醇厚而诱人，就像美丽的维罗讷一样，经历过时间的打磨，才越发古朴迷人。

陈年阿玛罗尼葡萄酒的酒窖

美丽而又寂寥的秋天，是葡萄藤一年使命的结束，也是葡萄们新的旅途的开始。在你酒意朦胧之时，在阿玛罗尼遥远的故乡维罗讷，新的一批阿玛罗尼，已蓄势待发。（文/Zoe）