跨境商城推广月 | 波雅克古老传奇:奥巴特利酒庄 2023年03月06日 09:08    红酒世界网

奥巴特利酒庄(Chateau Haut-Batailley)位于法国波尔多(Bordeaux)的波雅克(Pauillac)产区。1855年,该酒庄被评为梅多克(Medoc)五级庄。 

酒庄历史

巴特利酒庄(Chateau Batailley)是波雅克最古老的酒庄之一,奥巴特利酒庄与巴特利酒庄休戚相关。1932年,波利(Borie)家族的弗朗索瓦·波利(Francois Borie)和马塞尔·波利(Marcel Borie)买下巴特利酒庄。1942年,波利兄弟把酒庄一分为二,马塞尔获得酒庄大部分产业,并保留酒庄原名,即巴特利酒庄。弗朗索瓦则保留小部分土地,同年他买下了二级庄宝嘉龙城堡(Chateau Ducru-Beaucaillou),并且在1951年从四级庄杜哈米隆古堡(Chateau Duhart-Milon)买了一些葡萄园来扩大酒庄,于是就创立了现在的“奥巴特利酒庄”。

图片来源:gcc.cvbg.com 

酒庄概况

如今,奥巴特利酒庄由卡兹(Cazes)家族负责经营。奥巴特利酒庄于2017年被拥有靓茨伯庄园(Chateau Lynch-Bages)的卡兹家族收购,成为这座超二级庄的同门。

奥巴特利酒庄的葡萄园面积达22公顷,这里的土质为典型的梅多克沙砾土,十分适合优质葡萄的生长。葡萄园内种植的葡萄品种包括70%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),25%的梅洛(Merlot)和5%的品丽珠(Cabernet Franc)。葡萄藤的平均树龄为35年,种植密度为10,000株/公顷。酿酒葡萄由人工进行采摘,经双重筛选并去梗后,放入控温的不锈钢桶中发酵,最后进入橡木桶中陈酿20个月,每年新橡木桶的使用比例为60%。

奥巴特利酒庄葡萄园 (图片来源:www.chateau-haut-batailley.com) 

2015年奥巴特利酒庄红葡萄酒

2015 Chateau Haut-Batailley, Pauillac, France

法国波尔多1855列级庄·五级庄

赤霞珠72%、梅洛28%

(点击图片即可跳转购买) 

名家点评

2015年是波尔多一个十分卓越的年份,因为它延续了“逢五逢十,必是好年份”的神话。温暖的春季为葡萄园夏季的顺利授粉和坐果打下良好基础。夏季炎热干燥,适时的降水让葡萄达到理想成熟度。采收期天气温和干爽,2015年份得以圆满结束。著名酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)曾称“2015年将会是波尔多葡萄酒的又一座高峰”。

黑莓和黑李子的果香扑鼻而来。单宁柔顺,余味带有橡木与辛香料的香气,和谐且悠长。

——詹姆斯·萨克林(94/100) 

淡淡的咸味伴随着樱桃、李子和黑醋栗的香气在杯中绽放。余味和谐,带有香草、红茶和烟草的气息并萦绕着焦木的芳香,给人复古感。

——《葡萄酒观察家》(91/100

 该酒酒液呈深宝石红色,其香气馥郁,带有赤霞珠标志性的成熟黑色莓果香气,口感诱人,单宁成熟,结构均衡,风格迷人优雅。

——奥巴特利酒庄

 

 

买一瓶尝尝
相关文章阅读