李志延评分：96分

图片来源：www.champagne-bollinger.com

年份：1979

酒庄：堡林爵香槟

产区：法国 » 香槟

葡萄品种：黑皮诺、霞多丽

品鉴时间：2016.06

李志延酒评：这款1979年份的堡林爵（Champagne Bollinger）R.D香槟表现得相当年轻，我以为比实际酒龄至少年轻20年。展现饼干和微妙的层层杏仁风味，余味中含有矿物滋味。口感纯净而丰富，酿造精良。这是我品尝过的最佳的堡林爵R.D香槟之一。

Tasting Note: An extremely youthful 1979, that I would have believed to be at least 20 years younger. Biscuity, subtle, layered with almond flavors and a minerally finish. Pure, generous and beautifully composed. One of the best Bollinger RDs I have tasted.