自古以来，罗讷河谷（Rhone Valley）都是葡萄酒的主要产区，其缔造的葡萄酒文化不仅仅影响到了历史的发展，即便现在也深受人们的喜爱。本文将为您展开罗讷河谷葡萄酒地图，带您发现隐藏在这里的秘密。

图片来源：Inter Rhone @ Christophe Grilhe

一、罗讷河谷葡萄酒历史      

有人说：“没有任何地方的地位能够比得上罗讷河谷。”就如我们所知道的一样，在公元前4世纪，葡萄树就随着希腊人的到来而在罗讷河谷生长发芽。随后而至的罗马人在这里建立起来大量的葡萄园，并将其威名沿着贯穿法国的“罗马道”传向远方。进入中世纪，教廷的影响成了最要的因素，尤其是1309年天主教教皇克莱蒙5世（Pape Climent V）将其教廷从罗马迁入南罗讷河谷的阿维翁（Avignon）后，教廷对葡萄酒行业的影响更甚。教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）就是这段历史的见证人，其本意为教皇的新婴儿床。      

二、北罗讷河谷葡萄酒地图      

罗讷河谷诞生于地球的上一次冰川期，而如今的罗讷河起源于阿尔卑斯山脉，在法国南部蜿蜒505英里后注入地中海。连绵的葡萄园遍布从最北部的维尔纳（Vienne）到最南部阿维翁的罗讷河两岸。罗讷河谷的南北两部分不管是其地理、气候、泥土还是葡萄品种都拥有迥异的特点，唯一的相同之处就是都受到了罗讷河的滋润。

北罗讷河谷近40英里长，出产该地区4%-5%的葡萄酒。这里的气候以大陆性气候为主，夏季炎热，冬季寒冷，降雨分布均匀。北罗讷河谷最大的特点可能就是其陡峭的山坡，葡萄园要筑成阶梯状以防止水土流失，也便于更好吸收热量。      

北罗讷河谷是西拉（Syrah）的原产地。西拉在这里有着非常优质的表现——酒体饱满，风格优雅，美味可口。      

著名葡萄酒子产区：      

1、罗第丘（Cote Rotie）      

罗第丘的本意为炙热的山坡（Roasted Slope），法国最陡峭的葡萄园大多都位于这里。西拉由于偏好排水性好花岗岩土壤，因此这些面朝南的葡萄园都是非常理想的西拉产地。罗第丘的葡萄酒的价格都较高，但物有所值，其充满了覆盆子、紫罗兰、松露和巧克力的香气。      

2、孔德里约（Condrieu）和格里叶堡（Chateau- Grillet）      

孔德里约和格里叶堡的小葡萄园以出产甘美可口的维欧尼（Viognier）而出名。维欧尼就诞生于此，并一度成为这里的独有品种。这里的葡萄酒不便宜，但非常值得一品——充满杏子和花香味伴有浓郁的蜂蜜味，其口感就如羊毛衫一样温馨而顺滑。      

3、圣约瑟夫（St. Joseph）      

圣约瑟夫是北罗讷河谷最大的AOC子产区，这里主要种植西拉、瑚珊（Roussanne）和玛珊（Marsanne）。这里出产的白葡萄酒口感新鲜，果味精致还伴有花香味，而西拉葡萄酒则充满了黑色浆果味和淡淡的干草味。这里出产的葡萄酒是日常用酒，非常的可口，适合年轻时饮用。      

4、科尔纳斯（Cornas）      

科尔纳斯是北罗讷河谷最小的AOC子产区，仅出产酒体宏大强劲的红葡萄酒。这些酒都适合陈年，香气扑鼻，充满泥土味、巧克力味，结构复杂有深度。      

5、圣佩雷（Saint-Peray）      

圣佩雷仅出产白葡萄酒和起泡酒，瑚珊和玛珊是这里的法定酿酒品种。这里的葡萄园位于罗讷河两岸极为陡峭的山坡上，这些地方稍稍温暖的微气候赋予这里的起泡酒活泼热情的口感，而且这些起泡酒采用传统发酵法酿造。静态白葡萄酒也非常新鲜，适合作为餐前酒。      

6、克罗兹-埃米塔日（Crozes-Hermitage）      

该子产区的葡萄酒产量是整个罗讷河谷中最高的，然而其光芒却被更加著名的埃米塔日所掩盖。这里的葡萄酒主要采用西拉酿造，还会结合玛珊和瑚珊，风格从年轻易饮型到适合陈年型都有。莎普蒂尔（M. Chapoutier）、嘉伯乐（Paul Jaboulet）以及塔恩（Cave de Tain）都是这里大名鼎鼎的酒庄。      

7、埃米塔日（Hermitage）      

埃米塔日葡萄酒在全球都享有盛誉。这里的葡萄园都非常狭小，可以俯瞰埃米塔日修士镇（Tain-l‘Hermitage）的整体风光。大多数葡萄酒都是用西拉酿造，而且陈年潜力都非常可观。陈年后的葡萄酒口感圆润，酒体饱满，充满红色水果味、野花香和皮革味。白葡萄酒在这里出产的极少，但曾经是俄罗斯贵族最喜爱的法国酒。  

8、迪瓦产区（Diois）      

迪瓦位于罗讷河以东30英里处，是一个远离罗讷河谷其他子产区的AOC产区，这里的葡萄园是法国海拔最高的，约有2800英尺高。这里出产的葡萄酒大多数都是起泡酒，不过迪镇起泡酒（Crement de Die）也可以指静态的红、白或桃红酒。      

三、罗讷河谷葡萄酒分级制度

罗讷河谷葡萄酒被分为四个等级，其中三个级别属于罗讷河谷丘级，而一个适用于整个罗讷河谷。      

1、罗讷河谷丘级（Cotes du Rhone AOC）      

罗讷河谷丘级葡萄酒占据整个罗讷河谷产量的一半左右，都是入门级葡萄酒。其中，红葡萄酒占据绝大多数，以歌海娜或西拉酿造。这里的葡萄酒生产规格没有其他等级那么严格，但是所有葡萄酒都必须由21个法定葡萄品种酿造，而且酒精含量在11%ABV以上。这些酒都非常易饮，并适合搭配美食，是日产餐酒的首选。尽管混酿白葡萄酒和桃红酒也非常可口，但产量极低，难以寻觅。      

2、罗讷河谷丘村庄级（Cotes du Rhone Villages AOC）      

罗讷河谷丘村庄级葡萄酒颇为复杂，其产量较罗讷河谷丘级葡萄酒要更低，酒精含量也稍高点，更重要的是这些酒陈年潜力巨大。      

3、罗讷河谷丘村庄级（具体村庄）（Cotes du Rhone named Villages AOC）      

罗讷河谷丘具体村庄级葡萄酒来自18个不同的村庄，因此你需要特别地看准这些名字：凯拉纳村（Cairanne）、维桑村（Visan）、匹美哈斯村（Puymeras）、赛古埃村（Seguret）、圣热尔韦村（Saint-Gervais）、瓦尔西村（Valreas）、万索布雷（Vinsobres）、罗艾村（Roaix）、萨布莱村（Sablet）、罗谢古德（Rochegude）、许斯克朗村（Chusclan）、鲁塞村（Rousset-les-Vignes）、圣潘塔雷昂村 Saint-Pantaleon-les-Vignes、圣莫里斯村（Saint-Maurice-sur-Eygues）、巴尼奥尔村（Bagnols-sur-Ceze）、洛丹村（Laudun）、余少村（Massif d’Uchaux）和普兰德迪村（Plan de Dieu）等。      

4、葡萄园级      

罗讷河谷丘子产区拥有18个各具特色的葡萄园，其中8个位于北罗讷河谷，10个位于南罗讷河谷，其葡萄酒约占罗讷河谷葡萄酒总产量的20%，是真正的“风土”型葡萄酒。它们分别是罗第丘（Cote Rotie AOC）、孔德里约（Condrieu AOC）、格里叶堡（Chateau- Grillet AOC）、圣约瑟夫（St. Joseph AOC）、科尔纳斯（Cornas AOC）、圣佩雷（Saint-Peray AOC）、克罗兹-埃米塔日（Crozes-Hermitage AOC）、埃米塔日（Hermitage AOC）、迪瓦产区（Diois AOC）、罗讷河谷丘 （Cote-du-Rhone AOC）、吉恭达斯（Gigondas AOC）、瓦给拉斯（Vacqueryras AOC）、万索布雷（Vinsobres AOC）、博姆-威尼斯（Beames de Venise AOC）、拉斯多（Rasteau AOC）、利哈克（Lirac AOC）、塔维勒（Tavel AOC）和教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape AOC）。（wine-folly）