卡利涅纳Carinena
位置:
在Zaragoza省内,并包括Ebro河谷的14个自治区域:Aguaron、Aladren、Aliamen、Almonacid de la Sierra、Alpartir、Carinena、Cosuenda、Encinacorba、Longares、Mezalocha、Muel、Paniza、Tosos和Villanueva de Huerva。
葡萄品种:
白葡萄品种包括马家婆(Macabeo)(比重最大,20%)、白歌海娜(Garnacha Blanca)、罗马麝香(Moscatel Romano)、帕雷亚达(Parellada)和霞多丽(Chardonnay);红葡萄品种包括歌海娜(Garnacha) (份额最多55%)、丹魄(Tempranillo)和马苏埃拉(Mazuela)。
推荐年份:
2007年、2009年
葡萄酒特点:
该产区葡萄酒类型主要有(1)白葡萄酒并不是该产区最具特色的酒,呈淡麦黄色,散发着浓郁的成熟水果香气。 (2)桃红葡萄酒多采用创新型的酿制技艺,颜色粉红,有浓郁细腻的果香,因其酿酒葡萄中有Ganacha,口感较为丰富。 (3)红葡萄酒是该产区的优质葡萄酒,非常健硕,并带有温醇的特点。年轻的红葡萄酒为暗樱桃色,略有紫罗兰的香气,散发着成熟的黑莓和李子香,因其酿酒葡萄中有Garnacha,口感十分丰富,但却不适合长期熟成,否则会出现极其难闻的气味。Grianza红葡萄酒不仅保持了这些特点,因在木桶中熟成而更加柔顺,还会呈现出香脂味以及暗烤风味。

卡利涅纳产区是阿拉贡(Aragón)的一个法定产区(DO),位于Zaragoza省内,包括埃布罗河谷(Ebro)的14个自治区域。卡利涅纳产区以当地传统的葡萄品种卡利涅纳命名,不过该产区现在最受青睐的葡萄品种为歌海娜(Garnacha)。卡利涅纳地区于1932年获得DO资格,是欧洲最古老的葡萄酒产区之一。

这里大部分葡萄园的海拔都相对较高(在400-800米之间),它们分布在埃布罗河平原上,并一直延伸到Sierra de Algairé山脉的斜坡上。

该产区为大陆性气候,夏季炎热,冬季寒冷,自北而来的干燥冷风“Cierzo”有助于降低夏季的温度并保持干燥。这个地区昼夜温差非常大,当地的葡萄(尤其是卡利涅纳葡萄)风味十分浓郁。

由于市场需求的转变,该产区重新调整了葡萄酒的生产策略。以前该产区主要由当地合作社生产酒体厚重、酒精度高的红葡萄酒,这些酒一般都会散装混合销售;现在则更倾向于生产整体感觉更为平衡的葡萄酒。产区内的小酒庄开始更加注重葡萄酒的品质而不是产量,目前已经采用一些国际葡萄品种酿造出杰出的葡萄酒,比如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot )和西拉(Syrah),这也验证了该产区已具备成为优质葡萄酒产地的能力。

卡利涅纳产区土地表层为棕红色,土质疏松,富含石灰质;地势较高的地区土地底层拥有松散的石灰岩;河流附近地区的土地底层为冲积土和板岩。

这里的白葡萄品种包括马家婆(Macabeo比重最大,20%)、白歌海娜(Garnacha Blanca)、Moscatel Romano、帕雷亚达(Parellada)和霞多丽(Chardonnay)等;红葡萄品种包括红歌海娜(Garnacha Tinta比例最多,为55%)、丹魄(Tempranillo)、Mazuela和卡利涅纳等。该产区生产的葡萄酒也十分多样,既有经过橡木桶陈酿的红葡萄酒和用维奥娜(Viura)葡萄酿造的干白,又有果味浓郁的桃红葡萄酒和甘甜的麝香(Moscatel)葡萄酒。


 

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