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蒙的亚-莫利莱斯
Montilla-Moriles
位置：
位于Cordoba的南边。包括了以下自治市政区的所有葡萄园：Montilla、Moriles、Montalban、Puente Genil、Montruque、Nueva Carteya和Dona Mencia、以及Montemayor、Feman、Nunez、La Rambla、Santaella、Aguilar de la Frontera、Lucena、Cab ra、Baena、Castro del Río和Espejo的部分辖区。
葡萄品种：
白葡萄品种包括佩德罗—希梅内斯（Pedro Ximenez）（主要品种）、阿依仑（Airen）、麝香（Moscatel）和特浓情（Torrontes）；红葡萄品种包括丹魄（Tempranillo）、西拉（Syrah）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。
推荐年份：
2006年、2008年、2009年
葡萄酒特点：
该产区葡萄酒类型主要有（1）新酒，出现时间相对较近，酒精度低，果香浓郁，是快消品。 （2）FINOS经过传统的生物步骤velo en flor，有酵母的咸味和杏仁儿的苦味，口感没有Jerezanos那样干。 （3）OlOROSOS为红褐色，有糖果的香气，口感甜润，味道丰富。 （4）AMONTllLADOS为琥珀色或金黄色，带有坚果味（杏仁和榛子的味道），口感甜润，由Fino酿制而成，带有生物熟成的气息。 （5）Pedro Ximenz是最优质的Montilla-Moriles葡萄酒，由经太阳晒干的葡萄酿制而成，颜色范围从红褐色至深暗棕色，非常粘稠浓缩。该酒有葡萄干和海枣的气味，并带有烤面包的气息，辨识度极高，口感甘甜圆润，味道丰富。
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