博姆-德沃尼斯（Beaumes de Venise）产区坐落于南罗讷河谷（South Rhone Valley）东部，蒙米拉伊山脉（Dentelles de Montmirail）脚下，位于吉恭达斯（Gigondas）产区的南部。这里的葡萄种植历史相对罗讷河谷（Rhone Valley）其他产区要短一些，最早的种植记录在公元600年，1957年这里被并入罗讷河谷丘（Cotes du Rhone），1978年产区升级，被划入罗讷河谷丘村庄级（Cotes du Rhones Villages），最终在2005年6月产区再次迎来升级，成为独立法定产区。

　　这里的气候属于地中海气候，阳光充足；由于蒙米拉伊山脉挡住了密斯托拉风（Mistral），该地天气十分炎热。这里的土壤主要分三类，一种是来自三叠纪时期（Triassic）富含铁元素的褐色土壤；第二种是白垩纪时期（Cretaceous）的浅色土壤，表层为泥灰质石灰岩土壤，富含铁元素，这种土壤主要分布在梯田上，十分适合西拉（Syrah）和歌海娜（Grenache）的生长；第三种是侏罗纪时期（Jurassic）的灰色土壤，主要由深色的富含淤泥、黏土、砂石的泥灰土组成，分布在蒙米拉伊山脉东向、东南向的山坡上，能同时保证葡萄的采光和炎热气候下葡萄树根部的供水。

　　该产区葡萄园面积635公顷，100%生产红葡萄酒，最主要的红葡萄品种为歌海娜，法律规定其在葡萄酒混酿中的最低占比为50%，其次为西拉，法律规定占比为25%-50%，另外也可以加入布布兰克（Bourboulenc）、神索（Cinsault）、佳丽酿（Carignan）、慕合怀特（Mourvedre），还可以加入玛珊（Marsanne）、瑚珊（Roussance）等白葡萄品种，但允许加入的量都是非常少的。酿造出的酒款通常带有浓熟的红色和黑色水果风味，一些甘草和香料香气让酒款变得更加复杂迷人，通常这里的葡萄酒可以熟成3-10年，成熟后的酒款会展现出更多迷人的皮革、蘑菇以及肉干的味道。

还有另外一块区域，虽然名字类似但生产着完全不同风格的葡萄酒，同时也是不同法定产区，这块区域被称为麝香-博姆-德沃尼斯（Muscat de Beaumes de Venise），这一产区在1945年被法律授权成为法定产区，比上文说到的博姆-德沃尼斯更早。麝香-博姆-德沃尼斯只生产天然加强型甜白葡萄酒（Vin Doux Naturals），使用100%小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）或小粒黑麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）酿造。在葡萄采收时，其含糖量必须达到252克/升以上，同时在酿造这类酒款时，需要注意在葡萄酒发酵到一半，也就是酒液酒精度达到5%-10%的时候，使用纯度不低于96%的酒精加强（通常这里使用的酒精为当地的葡萄发酵蒸馏后取得的特别酒精），加强后的葡萄酒酒精度必须大于15%，这样就生产出了这里的天然加强型白葡萄酒，这些葡萄酒因为经过酒精加强，归属于加强酒范畴。这种加强型甜葡萄酒通常带有纯净的果味和鲜活灵动的香气，酒液呈金黄色，有时略带粉红色，香气浓郁，散发着阵阵花香以及柑橘类水果和荔枝的香气，口感甜美，酸度点缀恰如其分，酒精度高，回味十分悠长甜美。