青岛地区的大泽山是我国非常优秀的鲜食葡萄产区，大泽山葡萄种植历史悠久，早在汉代即引进繁育。其中种植范围最广，最为有名的葡萄心中为玫瑰香（Muscat Hamburg）、泽玉、泽香，这三种葡萄兼具食用葡萄和酿酒葡萄双重特性。
