总是听别人说19XX年是XX酒庄的“大年”或“小年”，那么，这两种“年”都是什么意思呢？都有什么实质意义呢？

在夏天享用生蚝的时候，配上一杯清新，且酸爽怡人的白葡萄酒，用清爽的白葡萄酒来激发生蚝那鲜美甘甜的味道和细腻爽滑的口感，那种美味让人久久不能忘怀。

在葡萄酒配餐方面，“红酒配红肉，白酒配白肉”是最为人熟知的搭配规律。根据这条规律，鱼这种“白肉”食物应该要搭配白葡萄酒，不适合搭配红葡萄酒。葡萄酒配餐是复杂多样的，但是凡事都有例外，我们可以根据实际情况对葡萄酒的…

有人认为，品尝一杯仙粉黛葡萄酒总能让人感受到秋天的气息。仙粉黛葡萄酒为什么能有这份秋意呢？它与美食又该如何配餐呢？

本文将介绍加热葡萄酒。

本文为您介绍了餐酒搭配中的5大优先原则。

黑皮诺是红葡萄品种之后，也是一种著名的“难伺候”的品种。一杯品质较佳的黑皮诺红葡萄酒，常会带给人无与伦比的感官享受。本文呈现的内容是选购黑皮诺葡萄酒要了解的基本信息。

温度是品味葡萄酒时的一个至关重要的因素。除了酒体适中和酒体丰满的红葡萄酒外，白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒饮用前均需要冷却。那么，如何才能快速地降低它们的温度呢？

简单评论了一个酒桌上最不受欢迎的10种人。您，有没有在其中呢？

如何秒懂葡萄园土壤？让我们来看看学霸级描述吧！

随着葡萄酒的发展，对人有益的葡萄酒类型也在发生变化，虽然这种变化很小，但是葡萄酒一直被认为几乎无所不能。这是真的吗？本文作者对葡萄酒的药用历史做了一番研究，并发现了一些有趣的事实。

年份评分代表的是一种大趋势，并不代表特定酒庄的品质，但是可以体现出大部分酒庄所受到的年情影响的大小。

你听说过黄葡萄酒吗？这个与众不同的葡萄酒产于法国唯一被称为“有颜色产区”的汝拉产区，由一种叫萨瓦涅的白葡萄品种酿制而成，它具有很强的陈年能力，一般至少要陈酿6年以上才能够装瓶。