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如何修炼成一名优秀的葡萄酒品鉴达人？本文将与大家分享9个小招数。
伟大的化学家巴斯德发现了伟大的发酵原理“糖分+酵母=酒精+二氧化碳”。葡萄酒的酿造原理并不复杂，只是由于酿酒师及酿造工艺的差异，造成了酿酒工艺的千差万别。其实，所有白葡萄酒的酿造归根到底无非4大步骤。
餐厅酒水单也是菜单的一个重要组成部分，好的酒单需要考虑多方面的因素。
本文介绍的内容是品红酒的5字口诀：观、闻、品、吐、评。
多数葡萄酒是由两种或两种以上的品种调配而成的。在各调配组合中，由于每个品种都能赋予葡萄酒一种或多种特性，因此，最终的成品葡萄酒往往都能拥有最理想的风味。本文将为您介绍最常见的7种调配型葡萄酒。
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俄勒冈州和华盛顿州葡萄酒产区有着各自的特点。本文将带您了解它们之间的异同。
