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对欧盟白兰地征收反倾销税,但34家以价格承诺换豁免,覆盖约90%法国出口至中国的干邑数量
情人节将至,在这个日子以巧克力向另一半诉说爱意,是长久不变的经典。
当葡萄酒邂逅甜蜜蛋糕,没有让人想到小资,想起浪漫,却让人感受到了“一个像夏天一个像秋天”的友情。彼此陪伴,然后共同拥有彼此最美好的时光,这难道没有像极了葡萄酒和蛋糕这对组合吗?当葡萄酒和这些甜蜜蛋糕邂逅时会有…
温度是品味葡萄酒时的一个至关重要的因素。除了酒体适中和酒体丰满的红葡萄酒外,白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒饮用前均需要冷却。那么,如何才能快速地降低它们的温度呢?
本文将和大家分享1970到1979年波尔多的10个年份表现情况。
随着纳帕葡萄酒的崛起,消费者越来越多地购买纳帕葡萄酒,年份当然也就成了购买中不容忽视的一个话题。本文将为你盘点出纳帕谷5大最佳年份。
本文将借一段采访,带您走进波尔多的三级名庄——宝马庄园,并让您更清楚地了解酒庄的总经理兼酿酒师托马斯•德胡斯。
伟大的化学家巴斯德发现了伟大的发酵原理“糖分+酵母=酒精+二氧化碳”。葡萄酒的酿造原理并不复杂,只是由于酿酒师及酿造工艺的差异,造成了酿酒工艺的千差万别。其实,所有白葡萄酒的酿造归根到底无非4大步骤。
本文为您盘点了世界上13种颜色偏浅的红葡萄酒,包括蓝布鲁斯科(Lambrusco)、佳美(Gamay)、茨威格(Zweigelt)、黑皮诺(Pinot Noir)、内比奥罗(Nebbiolo)、神索、歌海娜等。
与旧世界法国酒、意大利酒不同,澳大利亚酒没有明确的受法律保护的等级制度,其酒标不像法国酒标那样对于原产地和等级有着严格的规定。
浅淡的颜色和高含量的单宁常被视为内比奥罗的劣势。但现在,巴罗洛葡萄酒酿造商逐渐开始接受内比奥罗的这些特性。