餐后酒是一种在就餐后饮用的、可以促进消化的酒精饮料。餐后酒如何和食物搭配呢？

博若莱新酒作为世界上上市最快的葡萄酒有着其不同寻常的经历。

我们为什么要醒酒呢？一个是分离沉淀，去除酒液中的沉淀物，提升口感。二个是接触氧气，帮助酒液释放香气和风味，柔化单宁和酸度。

一直以来，关于葡萄酒如何与食物进行搭配有各种各样的理论，令人茫茫然不知所循。其实，从本质上来说，葡萄酒配餐的关键就在于葡萄酒的酒精度、糖分、酸度和单宁如何与食物的脂肪、咸、酸、辣、苦和甜进行搭配。通过本文提供的指…

葡萄酒的运输成为当前葡萄酒行业中的一个热门话题，到底采用什么样的运输方式才能使葡萄酒保质、保量、平安的到达目的地呢？

葡萄酒王国可以大致分为“旧世界”和“新世界”这两大领域，这主要是基于历史和地理上的因素而划分的。两大领域除了“年龄”有新旧之分之外，还有哪些不同之处呢？哪个领域出产的葡萄酒质量更胜一筹？本文即为您解答这些问题。

“波尔多八大”向来跻身名酒市场上最出风头的葡萄酒之列，不过由于气候变化的问题，这八大酒庄在不同年份出产的葡萄酒在质量上有高低之分。下面让我们看看在过去二三十年里，波尔多八大分别有哪些卓越的年份。

香槟的身影总是会出现在各种欢庆的场合上。然而，喝香槟与平时喝啤酒毕竟是两回事。既然难得开心，不如耐心读完本文，了解下这种熟悉又陌生的酒品到底应该怎样喝。

不知细心的你是否发现，法国葡萄酒很少像新世界国家那样，将葡萄品种写在酒标上。你了解这是为什么吗？本文将给你做出详细答案。

本文将和大家分享1990到1999年波尔多的10个年份表现情况。

对于起泡酒大家知道多少呢？下面就一些主要的起泡酒产区跟大家一同分享。