使用软木塞的目的是保存葡萄酒并使葡萄酒在瓶中进一步发展，然而，事实证明，有些软木塞并不适合保存葡萄酒。本文将会分析一些与软木塞相关的问题——包括制作软木塞的原料、软木塞的可持续性和软木塞的分类，并说明软木塞是…

从2000年以来，到2005年、2008年、2009年，再到2010年，每逢采摘季节一结束，就会宣布是今年是好年份。也不由令人质疑：这年当真是好年份，还是出于商业需求？

酩悦香槟（Champange Moet & Chandon）一直都是中国香槟市场上的畅销品牌，关于酩悦香槟，你又知道多少呢？

虽然说，波尔多是全球名庄名酒最多的葡萄酒产区，但全世界价格最昂贵的葡萄酒却经常来自勃艮第产区。众所周知，勃艮第的红葡萄酒一般是用黑皮诺葡萄酿制而成的，本文呈现的内容就是最著名的4种勃艮第红葡萄酒。

葡萄酒在口中的重量，本质上是指水果、单宁和酒精积累的影响。只要稍加练习，你也可以像品酒师那样去描述葡萄酒的“酒体”。

本文介绍若干款丰盛的西班牙料理以及伊比利亚半岛的美酒，助你将美食与美酒完美搭配。

世界上葡萄酒的风格十分多样，但不论是何种风格的葡萄酒，其酿制过程都与酒精发酵有关。在酒精发酵时，酵母将葡萄中的糖分转化为酒精。

除了香槟以外的起泡酒，你还知道有哪些吗？除了价格昂贵的起泡酒，你还知道哪些物美价廉的起泡酒呢？下面让我们来认识一些物美价廉的起泡酒吧！

新人们在举办婚宴的时候，一般都会想要准备一些葡萄酒，以让整个婚宴显得更浪漫更喜庆。婚宴用酒由于数量比较多，所以选购时需要考虑很多问题，比如葡萄酒的类型、价格和数量等。那么，怎样才能购买到最理想的酒款，好让自己…