近些年来，粤菜与葡萄酒的搭配日渐普遍，尽管粤菜因菜式的多样化以及上菜顺序的随意性让一般的美酒美食搭配规律在此难以凑效。到底，为什么惯用的配餐规则不适用于粤菜与葡萄酒的搭配？应该遵循怎样的搭配规则呢？葡萄酒大…

均衡，在葡萄酒的品鉴中是一个重要的概念，取决于酒中含有的刺激我们的视觉、嗅觉、味觉的物质成分之间的平衡和比例关系，并于感官表现中体现出来，也就是在感官品鉴中表现出色香味的均衡，而重要的是口感上味觉和口感要素…

西班牙是重要的旧世界产酒国之一，目前以高性价比葡萄酒的形象流行于国际舞台。本文的目的是让你对西班牙的DO级别产区一目了然。

《葡萄酒观察家》2024年度百大榜单揭晓。

“难懂的语言，好喝的葡萄酒”是很多人对德国葡萄酒的第一印象。为了让各位快速了解德国葡萄酒，尽享德国特色葡萄酒，本文以十问十答的形式，从历史、风土、产区、品种、等级等方面，全方位助各位迅速把握德国葡萄酒的“脉搏”。

本文将介绍经典基安帝葡萄酒。

黑桃A神龙套香槟是什么？

一文看懂澳洲龙虾四大品种。

本文向您介绍法国勃艮第的黄金葡萄酒产区——金丘（Cote d'Or），这里出产了世界一流的黑皮诺（Pinot Noir）红葡萄酒和霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒。