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谈到盲品波尔多和勃艮第红葡萄酒,或许有人会嗤之以鼻,因为这个太基础,太简单了!但实际上,不论是波尔多,还是勃艮第,其葡萄酒文化均可谓博大精深,即使是专业人士,也可能在辨别二者时出现失误。
因为“天灾”或“人祸”,每年总有一些葡萄的品质不够优良,因此出于对正牌酒品质和声誉的维护,也是为了降低了酒庄运营的成本和风险,在波尔多,大部分的酒庄,都会酿造副牌酒。
关于加州葡萄酒,你具体了解多少呢?除了纳帕谷(Napa Valley)以外,你还知道加州哪些其他的葡萄酒产区吗?下面,我们就来了解一下加州都有哪些葡萄酒产区。
200元以内能够喝到哪些品质有保障的好酒?本文带你从旧世界喝到新世界,让你在尝遍红酒世界的道路上,另辟蹊径,喝出不一样的风景。
使用软木塞的目的是保存葡萄酒并使葡萄酒在瓶中进一步发展,然而,事实证明,有些软木塞并不适合保存葡萄酒。本文将会分析一些与软木塞相关的问题——包括制作软木塞的原料、软木塞的可持续性和软木塞的分类,并说明软木塞是…
葡萄酒是世界上时尚而神奇的饮料之一。本文将揭露关于葡萄酒的9个小秘密,相信总有一个会令你吃惊的。
本文原作者史蒂芬·克潘是纽约州海德公园(Hyde Park)美国烹饪学院(CIA)的教授兼系主任,著有世界葡萄酒选购指南“Wine Wise”。
当一群葡萄酒极客坐在一起时,总是显得有点疯狂。他们讲述着专业的术语,遵循着纷繁复杂的葡萄酒礼仪,用带刺的眼光品鉴着每一款葡萄酒。不过,当葡萄酒极客遇上葡萄酒门外汉时,饮酒畅谈该如何进行下去呢?
简单评论了一个酒桌上最不受欢迎的10种人。您,有没有在其中呢?
本文介绍意大利自2000年至2007年期间,各个年份的葡萄酒在品质上有什么差异。
鲁臣世家酒庄在波尔多1855年排名中排名第六,仅次于如今的五大一级庄。它的所有者是全球知名奢侈品牌——香奈儿。
本文将为我们揭秘拉菲、拉图等名庄酒具有的一些共性,一窥这些名庄酒之所以著名的原因。
除了内比奥罗与桑娇维塞,意大利还有一支潜力股——艾格尼科。