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世界上葡萄酒的风格十分多样，但不论是何种风格的葡萄酒，其酿制过程都与酒精发酵有关。在酒精发酵时，酵母将葡萄中的糖分转化为酒精。
本文将介绍梅洛葡萄酒的基础知识。
葡萄酒的酒标各式各样，既可以简洁清楚，也可以花里胡哨。下面，我们来看看美国葡萄酒的酒标应该怎么看。
外国菜的搭配法通常是“红酒配红肉，白酒配白肉”的规则，然而，这种做法是不是总是对的呢？
葡萄酒在你的心目中，可能一直都是和优雅等词联系在一起，所以，如果告诉你最为原始的传统的酿酒方式是脚踩的话，你会改变对它的看法吗？
饮用葡萄酒、啤酒或者香槟的时候，除了使用标准的开瓶器，你是否尝试过其他的开瓶方法呢？下面为您介绍10种非常简单但又令人匪夷所思的开瓶方法，你是否有胆量亲自“冒险”一试呢？
盲品的意义主要在于尊重自己的味觉与感官，具有较强的主观性，一般没有具体、固定的标准，即便是世界最知名的品酒师也会有看走眼的时候。
