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对欧盟白兰地征收反倾销税,但34家以价格承诺换豁免,覆盖约90%法国出口至中国的干邑数量
如今,葡萄酒在感恩节是一种非常畅销的产品。因为这一天会有很多美食,有了美食当然少不了美酒的搭配。而此时,如何将美食与美酒进行完美搭配就成为一个重要的问题。
餐厅酒水单也是菜单的一个重要组成部分,好的酒单需要考虑多方面的因素。
在葡萄酒配餐方面,“红酒配红肉,白酒配白肉”是最为人熟知的搭配规律。根据这条规律,鱼这种“白肉”食物应该要搭配白葡萄酒,不适合搭配红葡萄酒。葡萄酒配餐是复杂多样的,但是凡事都有例外,我们可以根据实际情况对葡萄酒的…
不能概括全部意大利,却是快速了解意酒的捷径。
葡萄酒王国可以大致分为“旧世界”和“新世界”这两大领域,这主要是基于历史和地理上的因素而划分的。两大领域除了“年龄”有新旧之分之外,还有哪些不同之处呢?哪个领域出产的葡萄酒质量更胜一筹?本文即为您解答这些问题。
一瓶恰到好处的葡萄酒可以让一桌美食锦上添花,给进餐者带来难以忘怀的享受。本文提供两张简易的餐酒搭配示意图,列出了5种常见红葡萄酒和4种常见白葡萄酒分别适合搭配哪些餐前开胃小食、主菜和餐后甜点。
温度是品味葡萄酒时的一个至关重要的因素。除了酒体适中和酒体丰满的红葡萄酒外,白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒饮用前均需要冷却。那么,如何才能快速地降低它们的温度呢?
通常我们所称的“白兰地”专指以葡萄为原料酿制而成的烈酒,如干邑等。其实,还有许多用其他水果酿制蒸馏而成的同类酒品。
很多人认为葡萄酒酒杯的清洗与果汁杯及牛奶杯的清洗大同小异,很容易就能搞定,但其实不然。要想将葡萄酒酒杯彻底清洗干净,也需要一些法宝。本文将为各位葡萄酒爱好者传授4个常见的法宝。
本文介绍了美国较知名的意大利葡萄品种和产区。
本文将会告诉你温度、醒酒和转杯是否真的可以让葡萄酒更美味。